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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
* V) o4 W' S9 g4 I& e
简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。& z3 p% L$ i% a% O  M7 e! Q4 W5 w; ?% N
; t" b6 n% T9 \, o

) B. G& Q6 H' e( u. t所需食材:
- t9 G# ~% K- Q9 |7 Y鸡蛋1个4 g9 D, O- U2 ]
黄油15克
, q) b" u2 b+ D- h牛奶170毫升
( u0 u3 u7 h5 G6 y. z! z6 V+ ?% _中筋面粉125克
/ X  f( }) O: }( F) p黑麦面粉125克. M! Y: E! r$ r' _
酵母3克,糖3克# Z' r& v3 Y0 h4 Y' }5 h& `5 |
核桃葡萄干各50克3 M7 A" v" y/ L, _- f8 I
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