高级会员
四门博士(正七品上)
 
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& H+ B; J" \: m5 l1.西红柿 8 i/ Y2 K" E2 t+ D
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
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- N& E4 H3 Y8 w+ d- I) B! ^2.鲜荔枝 鲜荔枝在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味。 0 T6 |* X- J5 T, e3 M( L
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0 v2 v& f( A1 K7 E C$ V$ b# a' z6 H& i3.巧克力 1 D- K/ K" g( D! z- m) G5 H
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。 ) m! i4 u) f6 O0 \$ j% _2 w7 E
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- d; L( W h) s* G4.火腿
$ q0 t0 }5 U4 {# Z, z. x火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。% r& w3 x$ a0 C8 x* I
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5.香蕉
: b# Z( z/ Y4 V/ B( y: z如将香蕉在12℃以下的地方贮存，香蕉就会发黑腐烂。 |
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狗仔卡
发表于 2006-9-10 08:15
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