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清凉一夏 红豆冰棒

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发表于 2010-7-22 17:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉9 L2 O6 j2 i4 ^4 {1 _
- S* y& d  P/ ?$ }% A7 O
上图( n8 d# v: x& W& V# Q( ~
QQ截图未命名.jpg 0 _( e. X, E" b, \( R0 L1 c' W
9 l; a3 Z) i2 E( E7 U: E
嘿嘿 2 V+ R+ T. N6 h2 t" ~

, J# E# r* f' c1 s+ J" c先说准备材料吧
7 ?3 F  d2 G- f% J8 p
& g  ]0 X  c4 K2 U- ]- c模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错 5 J# k, ~4 G% S8 c" N0 x5 Z3 ~
1.jpg ) E. w8 e4 k/ u8 ]5 h5 D- z

& A7 @( t) ?& V' oCream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆
8 p! G3 ~, [( N
& a3 a: `! u; H( n* v做法, a0 F9 o; \. ~9 j/ o2 r
1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂/ ?$ v! ^/ h! k  M( r
2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃
8 y4 t& x' q$ v% a% ^3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch 0 ]1 I" O( r; r/ d7 s2 Q8 O; S
4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时4 f7 r6 b) p& `$ x4 j  P$ C
5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦
% h" y/ G5 Q( S: }1 q" w  g, e/ `
/ Y$ E; K* N' ]* A来个星星图
* Q/ I+ }! @* z& _2 V  N/ p P7200047.JPG

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 楼主| 发表于 2010-7-22 20:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun
5 _' B' K) Q* D4 C
- M# O1 t) z+ G; E1 S8 X4 @  f5 e
   
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发表于 2010-7-22 21:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578   @! K9 J6 [; a6 q8 s
4 e; W8 `3 a0 H. t
1 q/ d5 w, h# b7 u: i6 H
   
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发表于 2010-7-23 07:09 | 显示全部楼层
太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone
/ [4 r1 D* Z3 B) c# s5 y- q8 ]* k  c8 a0 a3 U% J! r

$ K3 O; ~+ Z/ ~" Q. g9 @, j    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 13:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 14:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily
! e+ A  X7 ]2 G5 o' W
6 b; j- T% I) q3 T+ U5 V$ D+ h2 {: O+ ?* M+ t3 U2 S0 ]
    谢谢
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发表于 2010-8-26 22:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~
2 f& m/ J6 I) I( d( m8 }# B我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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