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清凉一夏 红豆冰棒

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发表于 2010-7-22 18:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉) m. d2 n  E2 F9 G8 ^3 m+ @9 q: x8 k
2 h7 t3 A8 A) M
上图  v( \% [5 k; H& q
QQ截图未命名.jpg * P9 u0 S, p% U0 F+ N8 ^# J- w

2 |; V% ~* _- F2 m$ d嘿嘿
% v7 Y; d* a  k5 G! L6 \" L# A" K3 N6 n
先说准备材料吧
  z# ~5 W1 [0 P* i' G/ _2 I, ^; `1 J- P( h' ^& X
模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错
9 Q4 a, F7 _& ] 1.jpg
" p7 \; q% k( e) A9 L# z2 {' w7 q; Q' |& w3 N
Cream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆3 _" P. C5 \1 X' `
: _8 i8 u2 |. b1 z
做法
% ]4 e8 H' m0 n7 n/ Q1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂
6 ~6 z7 ]% G. f' p' c5 `2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃
# \" Z* f: e5 Q" E- Y( S3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch
/ L# j( e4 `2 w7 i4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时
$ q; d3 D( `2 {( Y" Q; x5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦
8 L: f* g( L! \8 Q1 E1 e/ M
8 u9 S# P- F; B# w3 V# `来个星星图
5 r( E* w% u5 N! T6 d- o P7200047.JPG

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woailundun + 2

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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun ; V3 U2 y3 {! k' q4 @/ A, A
# u' L$ o- g3 }

  G! I" y) Y( _4 S9 `7 l# p   
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发表于 2010-7-22 22:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-22 22:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578
- G8 g! B% D3 i8 }/ _
* X2 N- [; R$ _' ?) [5 s
3 [2 u+ ~+ d% B: Z3 G: x   
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发表于 2010-7-23 08:09 | 显示全部楼层
太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone 3 G* ~1 F5 v  L  k# }; g

; y6 Z, _* [6 ~' x4 L" s/ t. ?' p4 B/ R: }5 d; r) m: \0 k1 b
    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 09:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 14:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 15:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily 3 {6 [- c; F3 v
/ ^: E3 C, x4 y
7 W6 I4 H: P3 O* T, \! W' k
    谢谢
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发表于 2010-8-26 23:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~1 R; V( v/ a, b' _, X# Y' Z. k
我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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