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白切鸡

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精华

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发表于 2010-5-15 02:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
白切鸡:9 M: D/ K% \. y5 B) u  l
主料:整鸡一只8 Q2 B4 W: p! \4 m0 w  R- x
配料:葱,姜
4 x0 c, n+ m2 j  i调料:盐,鸡精,胡椒粉,麻油,菜油
% d  [5 ^* A0 F0 U制作:整鸡洗干净。蒸锅内放水,开锅后把鸡放入,再开时改小火煮30分钟左右。葱,姜切粒,放入碗内,加盐(2小勺),鸡精,胡椒粉,麻油,搅匀。锅内放适量的菜油烧至冒烟,浇在葱姜上。鸡煮到时候冲冷水,让鸡完全凉后切块,配葱油即可。
! p5 m4 S$ {% q* z, A- a; q5 P; c' ^: m  b, V, O- a
14-05-10_1500.jpg

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ROCKY + 6
kaixindeyuan + 5
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吉他帅哥
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发表于 2010-5-15 06:45 | 显示全部楼层
看着不错,摆盘不讲究, 飞冷河很重要。
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精华

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为什么我总抽不到警察

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发表于 2010-5-15 08:52 | 显示全部楼层
口水。。。。
Those who live are those who struggle
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 楼主| 发表于 2010-5-15 23:56 | 显示全部楼层
看着不错,摆盘不讲究, 飞冷河很重要。& V" _: x5 Z; v2 e
北京朝阳区 发表于 2010-5-15 05:45

: ~: \# b8 o5 s0 `+ E9 U
1 f: l- z' F& g; L3 P. S$ M+ ?6 o& T) F8 u
    自己吃就别讲究那么多了,要不是为了照相我都不用刀切了!~
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发表于 2010-5-19 12:21 | 显示全部楼层
看着真馋啊 ! 
海纳百川!
QQ:24162763
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发表于 2011-2-27 00:54 | 显示全部楼层
看着就想吃!
杨民民
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