苹果是我们日常生活中非常熟悉的水果之一,它不仅香甜可口,而且它的功效非常多,那么苹果到底含有哪些营养呢?苹果的功效与作用具体有哪些呢?在日常生活中我们又该如何吃苹果呢?下面小编就和大家一起来揭开苹果这层神秘的面纱。9 O7 \& E2 S# I* d6 {
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+ [9 U# c$ ?- u- u6 Z$ x 1、预癌
+ w# j: [' O" ^4 a+ Y0 p& w, c ~ 日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋,苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示,苹果中的原花青素能预防结肠癌。
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9 A/ r) @$ A: Y, D; I- z" g 2、降压- D; H& i( W; J
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。& P @0 T, a+ |
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3、减肥9 u9 o0 o; t2 Z$ O6 Z
苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需, 又容易消化吸收。. p! s* m$ g9 x7 ?3 X0 _2 m
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4、补血5 T. ^: }9 k' o: O3 R ?4 ]0 L' r5 A9 G
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。- R0 D8 S! a7 s9 p, }, Q; R: j
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5、抗氧化
& ^6 f2 @& ?, c( N 美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。 7 D( }: P, u" y, h; x
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4 N, d# `, D( m. ^5 f 6、保护心脏$ o1 S @8 t- ?: b, v$ k
吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
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' M4 i h3 p8 ^0 u% @+ \7 O f& q7 \ 7、预防便秘+ i' _. X2 M, W. u }% i
将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
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: V; ]; I- V' N! V; B" x 8、美白养颜
0 ?9 V: @9 B" F$ W, [& `0 A 苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起
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9、清洁口腔& t% l4 |( \7 Q9 y
苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
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10、延缓衰老
5 b1 t3 x$ ^" _1 z! o0 l 苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性,延缓衰老。
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11、强化骨骼
" B1 v6 `9 H/ n8 x; P, b 苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
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12、宁神安眠
' n, \; u7 u: V3 q4 f6 k 中医认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。$ P2 f4 A+ T* [$ ^# j' q$ _
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13、降低胆固醇
# S* Q$ b2 a2 C 法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现,在经常吃苹果的人当中,50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。+ \! q: {8 H% B- n
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) c# d1 ?) q* S4 _9 c9 }. G z- Z14、预防佝偻病
: H; p- g" |6 c& X/ C2 ]; x9 ~ 苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,婴儿常吃苹果可预防佝偻病。. \; F' }, J4 N6 p' n( `4 i$ W6 z$ M* t( b
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15、提高免疫力
7 }5 n7 M8 l1 b4 v" U6 Q* t9 C 吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。$ R0 I( X, E: ^( C. |
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16、闻苹果香气缓解焦虑
; d k2 |6 O2 T! H$ J 苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。
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结语:通过上文的介绍,我们知道了苹果的功效与作用竟然如此之多,超出了我们的想象,无愧是有着“智慧之果”的美称,苹果不仅能帮助我们美白养颜,还可以帮助我们提高免疫力、缓解焦虑等等,大家是不是已经迫不及待的呢?赶紧拿起手中的苹果咬上一口吧! |