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刺猬包- 有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。

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发表于 2015-12-9 22:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

把这个刺猬包献给六一儿童节,2 ~( L/ T$ i4 M- k
有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。
$ e$ O4 m( N9 B# M7 s0 W
5 [' t, p( H/ a" O, b% T


9 ?! r! |3 u: f' g2 Y* @$ u. F) H


# @3 ?* i7 c3 d$ B

做法:

  • 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
  • 把面继子擀成皮,
    2 k8 N1 |* E5 h0 H. U) X0 j" R包上馅,0 r9 K, A) Q4 o( T- g$ p
    封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型.
  • 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
  • 贴上黑芝麻做眼睛,
    ! |8 |( N- H$ ]2 ]2 O/ G就是刺猬了
  • 其它步骤像蒸包子一样了

( ]$ m; |2 ~, W  K) `


4 G" V0 E& I, ]- k8 [; ~* h! U

% L/ q3 T" K, m5 `; _# Y* ~

黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,
# Z* Z; H) }- z/ _- S或其它馅。8 |) l3 p5 A1 U, f
黑芝麻有乌发健脑的功效,' \! `9 i  a1 Z; N1 s0 s* R) m4 R7 e
老幼皆宜)
! m0 v! t/ K' v  u, `

炒熟黑芝麻,2 b0 q& B6 z# E% E
打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。
4 p7 p) w: h/ W; {% _, {


+ w, R2 v# P9 @- B6 G3 V  y& |. S

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发表于 2015-12-11 23:28 | 显示全部楼层
不错,楼主好妈妈!
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