把这个刺猬包献给六一儿童节,
; {8 `' ?) f& v有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。8 q5 C. Y- }" X, x0 q' C* i# o1 n) u- g
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做法: - 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
- 把面继子擀成皮,
( c! z* g6 ~' ?) C2 C& q }包上馅,2 U1 y1 D9 I& Q9 O, G# Q+ k
封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型. - 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
- 贴上黑芝麻做眼睛,* X: Q+ a B1 h
就是刺猬了。 - 其它步骤像蒸包子一样了
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黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,
' \# {4 r# g( C/ F或其它馅。) o& j# G+ p/ P$ {6 O: a
黑芝麻有乌发健脑的功效,, s( t* q. {: H6 J
老幼皆宜)4 V T5 q i/ {8 V, ?0 V
炒熟黑芝麻,
, V, a2 W- K( D打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。# l* K: |& k. h. O
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