中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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/ M. A4 y+ b" o
4 r! c- t4 p" o6 m0 b* t
3 P5 u- z8 ?) u. D; L* q/ w[SIZE=\"3\"]材料
1 N9 E( R6 f$ L$ b3 `4 }; ]1. 蒜芯5兩
. p T. k u; C9 q8 _. ]2. 豆乾2塊
9 j5 D; ^8 {# K" _7 Q3. 排骨10兩
1 h8 T/ F: D* ^, M6 b' [6 \. R7 ?* Q, N8 K6 }% m0 `* f
醃料/調味料
u. N, _1 H, `% f1. 油1.5茶匙
! d4 }0 Q7 R X' Y- q: ^" [: W2. 鹽、糖各半茶匙
" C% m" j( c4 ] I1 ~3. 生粉半茶匙
1 u2 f: k7 H! O" a/ w, {
% B* a% K5 k9 R* E) n% U% m做法
7 l1 Q% u5 ~; `0 i7 n1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用! K1 a) ?' }$ g U2 A1 J
2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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