「煮」意秘笈 营养有益的罐装吞拿鱼

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现代人讲究健康营养饮食，大部分都市人忙于工作，缺少时间在家烹调营养高而又美味可口的菜餚。为家人挚爱下 厨，就会份外注重食物的品质。不少人经常忽视和误解罐装海鲜的营养价值及益处，其实只要常备Clover Leaf的风味吞拿鱼，便可炮制多款既快捷又方便的健康美食。
一百多年来，Clover Leaf致力为加拿大人提供优质的吞拿鱼及海鲜产品。一向只采用顶级的鱼柳，剩下的用作鱼粮或其他产品。此外，风味吞拿鱼只用100%优质天然食材，毫无 防腐剂或添加剂。独特的入罐过程有效保存吞拿鱼，让鱼鲜的味道和营养完全封存。多项营养研究指出，罐装海鲜所含的蛋白质、维他命、矿物质和其他营养成份， 可媲美新鲜和冷冻的海鲜。而且价格实惠，烹调方便。
5 N& B$ h* G1 E0 x! u# @5 O从渔获至送抵您的餐桌，Clover Leaf的4个入罐生产过程，均严格遵守包括71个精密检查标准的质量保证程序，并由受过专业训练的科学家进行监测。
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泰式辣味吞拿鱼凉拌豆腐
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传统的凉拌豆腐，配以风味吞拿鱼，摇身一变，成为奥米加3和维他命D来源的小菜。
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造，绝不含任何添加剂或防腐剂，可作简单方便菜肴或小吃。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质，是健康、低脂肪的理想选择。
2 j. J5 o: T' H' }) Q& @4 人份 ｜ 准备时间：5分钟 ｜ 烹调时间：5分钟 ｜ 共需10分钟
! D) {) a4 ~. h* a  y: ~材料：
- Q$ o( E5 ?  A" {" s/ ]1 罐 (85克) Clover Leaf®香辣泰椒风味淡吞拿鱼
% B' V1 c+ k0 W+ r1 盒 (420克) 板豆腐或嫩豆腐
1 汤匙 切碎红洋葱
: V; R  N& r& {  k1 茶匙 麻油
1 茶匙 酱油
$ i: h% I7 p) Y. _' E9 B1 汤匙 坚果碎
¼ 杯 葱花
+ E' z7 I4 {% o* F( [做法：
1. 沥干豆腐水份，切成8等份；
4 E" @+ x: Q* Y/ T2. 将吞拿鱼和红洋葱碎混合拌匀，放在豆腐上；
3. 撒上坚果碎和葱花装饰提味；
4. 最后淋上麻油和酱油，即可食用。

泰式风味吞拿鱼拌荞麦面


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只需5种材料，5分钟的时间，就能完成这荞麦面食谱！

Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造，绝不含任何添加剂或防腐剂，可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质，是奥米加3和维他命D 的来源，亦是健康、低脂肪的理想选择。

5 O$ U7 S2 n6 X9 g+ N2人份 ｜ 准备时间： 5分钟 ｜ 共需5分钟

8 O" Z4 G) H) q, W  v材料：
% c5 V3 w3 s' ^$ o7 H9 w) Z
1包装                   荞麦麵   
  t" P, B( E& }+ I/ |1个                       蕃茄
½ 束                     芫茜               
2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
0 @  r9 G( \) B, r1汤匙                   麻油
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做法：
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1.备一锅热水，水滚后倒入荞麦麵大火煮三分钟;
2.把蕃茄切粒; 芫茜切碎， 备用;
: G% V0 ]' e, \0 u- q' m3.用平底锅将吞拿鱼加热;
4.留两汤匙荞麦面水备用，然后捞出荞麦面，沥乾水份;
5.拌匀面条、荞麦面水、蕃茄、吞拿鱼、芫茜和麻油即可。
9 A( C9 e( Z; C  Y7 f+ P; r' A7 x+ j3 J小提示: 可以用乌冬或上海麵条代替荞麦面

" ~! n6 Q- U0 p2 T! k5 Z泰式风味什锦蔬菜小炒
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% v" z9 Q$ M, ?7 X简便快捷,营养美味小炒！

  U% E+ s6 Y$ e' U, A; Z) ~Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造，绝不含任何添加剂或防腐剂，可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质，是奥米加3和维他命D 的来源，亦是健康、低脂肪的理想选择。

2人份 ｜ 准备时间： 5分钟 ｜ 共需5分钟

材料：
7 U% V! _  J4 C, |$ h) ~& E
% B; m9 M6 V) W( o2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
1杯        雪豆   
1个        胡萝卜
1个        甜红椒                    
) Q  q8 V. C& v6 P1汤匙     麻油

做法：
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1.烧热炒镬或平底锅;
2.将雪豆，甜椒，胡萝卜切丝; （提示：使用削皮器把胡萝卜削成薄片才切丝）
5 I5 o4 W6 H9 s! H3.用麻油爆香炒镬，加入吞拿鱼和蔬菜;
4.稍微翻炒，上碟


4 e3 H6 L  ?& f6 x$ E+ F& H沙爹吞拿鱼烧卖



这个深受欢迎的点心，谁知道原来是这麽容易做？此菜谱用风味吞拿鱼，味道适中，无需多加调味。

Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造，绝不含任何添加剂或防腐剂，可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质，是奥米加3和维他命D 的来源，亦是健康、低脂肪的理想选择。

4 人份 ｜ 准备时间：5分钟 ｜ 烹调时间：20分钟 ｜ 共需25分钟
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材料：
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1 罐 (85克)     Clover Leaf® 香辣花生沙嗲风味淡吞拿鱼
8 h* j$ p: p9 A5 t% E0 T- H1/3 杯         熟米饭
$ `6 Q# K; L6 `. d3 x2 汤匙         熟青豆
1 汤匙         菜油
8 张            馄饨皮
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做法：
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1.把吞拿鱼、熟米饭和菜油混合拌匀；
5 G4 t3 n- E* [2.取适量吞拿鱼馅料放入馄饨皮中央，然后圈起馄饨皮，捏起边角，让其呈开花状；
6 O& S2 f: F9 {: |2 D6 o* R$ B) |3.隔水蒸10分钟；
4.加上熟青豆装饰。

- U% X: m( J7 U" ?6 N' s9 A9 A如欲获得更多食谱，请浏览 CloverLeaf.ca 。

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石头

是不错的菜啊

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