新手上路
进士 六级
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- 6668 金币
- 注册时间
- 2006-3-16
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夏天到了，酷热的天气大家都没有什么心情做饭，也不知道吃什么好，我就介绍大家做一个简单好吃的凉面做法。:d
" v: T7 f0 a7 A! [7 |4 a原料：面条（挂面）9 n7 t) `4 J* [* o7 {2 G
配料：黄瓜，豆芽。
1 o* \+ A4 Z! Q, i6 V6 \ x1 @8 ^调料：盐、酱油、红醋、辣椒油、香油、蒜。
* O8 g, n, g. F1 t制作：先将面条下熟，捞出放凉开水中冰凉备用。
" J( G- A1 v. V+ n* X+ Y; Z7 A 黄瓜切丝，豆芽放开水锅中过熟捞入凉开水中冰凉备用。3 f" A. A7 B3 E" u4 ^' q2 V
蒜砸成泥，放盐加水搅拌均匀。在取一空碗放入酱油、红醋、盐和香油搅拌均匀。（醋味稍 微重一点）" ?* ?2 U- m/ h
在取一大点的容器，放入面条、黄瓜丝、豆芽，调入调好的醋汁和蒜汁和辣椒油，搅拌均匀，盛入盘中即可。 |
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狗仔卡
发表于 2006-5-30 23:42
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