哪些鱼不能给孩子吃？

冰点 · 发表于 2014-8-16 20:32

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身体正在发育的小朋友多吃鱼能补充营养、更加健康地成长，但有些鱼并非吃得越多越好，有些甚至不应给孩子吃。专家表示，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。

这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其它鱼偏高。美国食品药品监督管理局(FDA)也曾发出警告，尽量避免给孩子吃以上鱼类，就是因为它们汞含量较高。

对于许多家庭都常吃到的金枪鱼，FDA则建议如果是罐头装的可以每周吃1—2次，新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。

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罗非鱼，它们是生命周期较长的鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高。

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方头鱼，它们汞含量较高，所以不适合给孩子吃。

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鲶鱼也一样，其体内的汞含量较高。为了孩子的健康还是少吃为妙。

【婴儿几岁才适合吃鱼】

婴儿什么时候能吃鱼？很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。4%～6%的婴儿和孩子会发生食物过敏，因此如果你的家庭有过敏史，比如花粉热、哮喘、食物过敏的话，专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。

【鱼一定要熟透才能喂小孩】

鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症，严重的会引起腹水。因为在鲜鱼中，特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。因此家长们在做鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。

【防范宝宝氟过量】

鱼松营养价值高，食用方便，而且不用担心鱼刺问题，家长们也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。因此，有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松：拌稀饭、拌面条，给宝宝作零食。

然而，有研究表明，鱼松中氟化物含量比较高。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松，宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克，再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物，那么，宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值。

london123456 · 发表于 2014-8-18 11:30

thanks for sharing

wulawulalalala · 发表于 2014-8-24 08:00

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