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充分利用豆浆机

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
8 V7 V% a) \5 |/ z一、全豆豆浆
2 |- L2 B& j% n6 T! K$ j1 ?  t
# x8 L0 i$ Y: O" t; Y配料:干黄豆一杯。+ {1 o8 R& W: ]9 r7 A

; ~/ T8 \6 G( z6 a% S  P) z功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
5 a+ u2 a5 C4 i; X" O, N4 l1 n/ g% ]/ w
( N6 m  w, l4 G8 E7 F( W" L# B二、黑芝麻豆浆7 W$ `0 N* t9 j9 z- b1 H! }

* d0 V0 N! t! g2 ~8 r. ?# i, n配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。% k# ~$ ~8 h' Y8 ^

$ H; s" d- N+ X. c8 L功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。" z! P* B( t0 t! }

0 J- R# S# q/ D5 r. S' |三、绿豆豆浆: H7 q$ [1 e2 \9 o5 x. A

; L6 A( t; H9 {9 ?( D3 R: T" E. A/ F  F配料 :干绿豆1/2杯。$ |' ?5 ]. B6 ]* B; M

( Z2 k- z) L1 l( J功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。# ]9 Z# ^! c, o# N

1 A9 U3 P- C& |% z3 [( u6 ~- s四、百合莲子绿豆浆, M0 @- o/ a1 Q5 O6 C; n4 }

& y" B$ `. n' e5 p) U+ ?' Y配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。
' H! }& Y% y- m4 W6 |3 Q- i& a+ g$ {9 D( i0 e
功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。' n% Q. o- _: g; U& T
4 x% Z6 j' M! b/ w! x
五、五谷豆浆9 M$ @4 u! Y2 l" Z) X7 y
" }- o" J0 d/ T$ l! T
配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。
+ f7 Y$ d# w# R+ n. V4 I
, j& x. q. a/ w# y, K功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。: i) O+ E" c1 ^5 W- s1 o

, h4 O. k  _) B0 X六、小米豆浆
. r7 C( T! g' H$ U) z( r. H0 G
, Y1 X1 t! f( c1 ?5 I) `配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。5 V/ ?  q: `+ _. [
+ J+ H% G$ m, r) `0 R& {/ L2 ^& S
功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。
4 i0 d) Y1 n% z. P4 E+ \* J6 n- p  v( {1 J+ Q
七、荞麦豆浆! B% r: g- ~9 p4 }/ V
: }4 n- w9 L$ i3 V1 @+ T
配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。
$ q( z+ _; L- g/ M* Z
# a$ O8 }5 `' i) ~! d功效 :健脾,消积。止汗。
/ u- _3 G7 X" H- }7 J8 t  s4 X; ^$ T4 y4 M
八、玉米豆浆2 y0 \$ k2 F" Q

4 `# {2 N# u' k2 }) c  ^配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。
7 G: k  D2 Q" ?+ Z" S2 h0 D
/ \& _  M' ~3 j  `+ \" B功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。0 O/ j* H9 a+ k) W
) h1 I* \  W1 Z, |1 C* e/ ]$ r6 W
九、小麦豆浆
- M8 Y+ X  |9 f+ @* q3 ~* ?( b5 z8 J# T& T0 q. B% l8 k
配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。
, |) `' z% p  K5 _/ N
1 m' S8 ?: S" j1 w功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。
9 V* G' g3 \2 Z8 {4 Z* E* b8 @0 w0 M; l6 s4 r* m; b
十、经典五谷豆浆
8 X& x& Y* D6 Y; \5 s
; c4 b: e- [7 L3 v9 b; p: i配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。
( u, l9 G6 Q$ N! O! t% k/ q3 c( P/ T% I, S
功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。4 M7 N; ^2 O3 L2 f
* m( S3 Y2 Z  [9 ?
十一、高梁小米豆浆8 i6 D6 B# F  k5 U, |

" A+ ^# l  y# v; t9 R配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。
& \7 e  |1 j- v0 R. _9 B8 O' g1 Z% P( ^8 O6 g* ^
功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。& F( J7 F3 J! f! H* c, h9 M
. C+ D! u, e$ L; Q
十二、大、小、米豆浆
' @' p" S& u2 M6 ?6 Z* c+ H6 \; u9 q: u1 S
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
1 Y2 [3 I6 [0 Q
1 F! \  ?; h. z4 A9 W3 @9 |功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。9 Q4 ~7 t* [" Z# X* u% ?$ _
( {) G* g$ `3 v7 v/ _- u
十三、枸杞小米豆浆$ v8 Y, @! k) J& h$ b% b

6 [' E$ M6 _7 C3 s配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。
$ c; Z" O- O5 m) J7 h
& ]' r0 U. K- o9 K. K6 ]功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。0 k/ H3 i5 |; n* d6 w6 j( m. M

; t! B: Q. t# I1 @& W, m6 w5 M十四、核桃、花生、大米豆浆  k' w$ v, q, G

& Q) [2 e% Y2 k& k配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。+ r; W; f( P" ~) k
3 P5 i$ {! H3 P, v9 C+ O
功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。
7 W. q8 y9 s+ [$ Z$ b( E
  r4 w, _5 X! x" [十五、黑豆黑芝麻豆浆* o% @. X4 T( w2 i

, a* I0 |" U5 D8 h! b配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。
+ w! N( v: m1 E' s7 r1 p: p3 z& g- ^, [# Q
功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。& f+ K; m; v( `- M+ U: [6 N

* O$ a9 ]' T# ~% f# r( k" _+ {十六、黄米豆浆
$ j1 F' k9 G3 y9 j% O
6 d! Z$ s: h& G4 H- X' {配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。
6 ^& `. p! F, `; W. K
- I3 W/ F9 L1 v' u8 o功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠7 `/ Y" c! W6 \5 K) |0 Y
' f4 A4 S6 Q7 o7 i# {" [
米糊:6 c3 B# _* V+ y& `1 O
明目清肝糊
2 \' B* k( `9 J, h' m  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。8 s1 S2 J8 v0 d& U9 M' a
  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。$ H3 j5 x' N8 b# f( Q! R) f7 J
  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
" |3 G5 J" S+ A: y- A, d  O    健脾养胃糊
; w; X2 i% E6 O/ Q$ Y  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。
0 i7 y; `  d* m3 K! c) k  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
" q* ~( I) x. s" k7 F  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
" Q$ P; W: e- S+ U4 W   补血养颜糊( ^8 b: @- ^5 V1 d+ C% i
  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。/ s1 \( @7 L0 N; n: n5 @
  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。
' ?$ `2 T& x3 Y( w( y7 _  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
- c( G& g1 A0 L6 ~3 b% S) c, m! D  养心安神粥! m: h3 Y: g7 M( X8 I
  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。( K. [! |$ E7 T% t& i& C
  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。
5 c' s5 j6 S7 R* p; a4 g  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
9 z- M: F9 C  ~   益肾健脑糊* h- P& R4 t4 m/ v0 g3 I
  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。
8 P2 W8 g9 y+ u* c  g  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。
/ `. n% p1 s& b/ ~1 ^' _! z
) c# V$ w8 D9 t% F! r豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。
! t: Q, h7 f6 H, c1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。; h: _( @6 r: |/ j3 c5 G
2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。  [) O8 z8 u( o& m' u  D+ U
3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
; X" e. E$ b) o0 J7 ?4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
4 v; T3 d1 M- `/ L5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,, w) e5 x/ Q; e$ w* [; a
摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
6 Y. n* K2 U% |# M, S3 m: ~6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
8 ^  _& b) S% k7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。2 ?& h  P7 V/ g. {, k
+ ]( D' M  a+ }8 u# n) y! t$ ^$ H
杂粮的保健功能:
6 ?, Q1 [' w9 X——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。6 ^) \+ u; H% Z+ ^8 L" G
——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。. C  h! [  y- l6 h" W- U9 K
——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。# @( Q) S7 f' Y, T$ Z
——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。
" @$ r4 Z* @) [——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。
9 z- G( p" |2 @# Y3 ^6 x/ v* h——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。) L& G* ~) B2 n+ S5 F  Y& L0 j3 B% `" R6 n
——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
- \2 ~. @7 f' N7 L* @5 }& {——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。+ `7 A- D7 t  Y& E. g
——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。9 H4 U) L# J- i/ }
——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。4 ^4 W& ~7 z- ~( s
——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。
7 a: ?' y* L& n6 e1 ^+ b# D6 w [/SIZE]
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。0 A# @) m8 Y& w% n' i
1、黄豆浆 ; c  I) |7 O& |; U4 X$ L
  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 # S* K6 w' T' e- ^% d2 v0 e
  归经:入脾、胃
! b9 P- ~! W6 @4 n7 F, M  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
7 N; t7 N9 ?  A% P% r7 s2 x  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
$ A* \) Q' m$ j! t! S5 U, w2 k7 [  {- C" n, n' _. U$ |
2、花生豆奶
: I( U0 K$ W- Y5 ^& z  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
7 F+ T' H% R3 \1 V3 R  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
1 W  K% F7 X7 c  归经:入脾、肺
, C  P2 [) d. L* T; f  功效:润肤,盒肺气、补虚 6 D# G/ x% U0 A0 {
- F  Q  v# a1 O( ]! Y6 q, G' K
3、芝麻黑豆浆: ' V" `$ _* T$ u( m+ {8 ]0 i: c5 p
  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升
4 A9 d  g$ x* s' |; b  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
. }& N$ ^. v% H+ O! h1 ~  归经:入脾、肺、大肠 + \& w) U6 }$ j& k
  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4 L, x( ~  ?3 A& u

7 t) z. V3 W) \4、豆浆冰糖米粥 7 K1 c5 a  m/ R" `2 |1 Y9 O: q$ E
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升 ; m0 e5 o+ C. H  z8 s8 N# K
  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 : Q7 ]! ]3 r9 d0 K5 M4 Z
  归经:入肝、肺
5 D% W( C0 D$ m  功效:养颜润肺,盒肺气
' J3 a0 z- S2 y0 n7 m* f# d5 f7 Q) B" V
5、芝麻蜂蜜豆浆 $ W6 c: D  e' o% z) B
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升 8 z; z% V) Y6 g4 ~3 f' a
  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
& n; z% h0 K2 [* t, ^- P  s  N  归经:入脾、肺
! m2 N. D$ @, e1 R# O  功效:养颜润肤、乌发养发
, \0 R% ~) A# C$ I
5 B# a( q8 H* w' ^: I' Y: M' f) }' e6.核桃杏仁露
; C5 K% j% `: Q  i5 R( L( p& v用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量
, s( t7 m7 S- n4 F+ E, x$ l7 F制法:
  g0 q: x3 n2 [+ s; v9 J1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
" _3 ?- O3 T9 t, A- t3 B4 [( R, ]2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
; L3 }, d4 k) q  R功效:养颜面益智 * Q% e" p, P6 `2 A

- M( w$ |& H, j7.花生乳 3 [8 s, {" [3 e4 Y
用料:花生60克、清水适量
3 t  k% |' O4 i( A% ?制法: 3 F9 \! i: b. T: O, N- u
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
* N2 s5 b% r( ]/ p5 Y" S2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; 9 W7 P4 a' w% E( X8 X* d
功效:补脑、健身、益智
: a9 ~/ Y1 F8 f' \, l- n- @3 ~4 ]: a
7 D/ \% {: s0 g8.密法黑芝麻糊 7 w; _& i. j$ A& X. Z
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
# s' m3 |1 s/ B  B8 P) {7 |; c制法: % U* I  {6 Q2 `1 v, L) q
1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用; ' f; B( Z; Y5 ^2 _
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; ! g+ S2 ~; ~4 T# v
功效:养颜美容、益智健脑 , W4 y$ B5 T$ |7 P+ u5 J; c  s

2 t* E/ w+ r! F7 P5 G9.五豆豆浆 $ T/ h% m+ h5 [2 x7 N5 D
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
7 v) n( {6 [+ I9 h) G/ r) M% G7 E" q: Y* g制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
/ n# w) y. R3 s# j! B   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 + O, s" ]5 j( W+ s2 u  L! J
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
7 ?* |' {" y/ R0 ]4 m9 ^' W( R! t9 A" z- ^9 I
10.枸杞豆浆
# y& H- Q. X5 D+ ~0 r/ [用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 3 m  x" W5 F& a: a
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
; r; E8 ~. f- d0 M: E9 O$ \6 h1 u   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  : A- R% W- o- k' I
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
6 n" y5 d0 A8 C6 C5 Q" Y, N3 ?; M! @4 H6 e3 e. \  W
11.红枣枸杞豆浆 ) _& Q( s5 F% f3 g  V
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
& Z4 z) o) o' X3 J$ C% S制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; , C0 [5 t- |- B+ T8 X1 J5 c
    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
" ^& S, Y# w4 n$ q, e    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  
( ^. a7 C) w3 ^功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 * q9 F% ?3 C3 U
! d' G# F% G$ s  v( V9 D+ v
12.红枣莲子浆 ( T, I0 ]' m$ l: N7 m
用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
9 }0 ]' b- h# @. S制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; 6 a4 _. v+ g2 h2 W. E  q0 c
    2、将莲子肉泡至发软;
1 Q7 I) J, ?$ b4 R    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  - T# ^5 g; F- @
    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 8 F) D3 T; ^7 A3 [' g6 Z5 X
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 ' U  P, v2 d5 I

4 N: ]" C" \, @. ~; ?: D13.花生豆浆
2 X& S. l1 S' M  `& t+ n2 C- B- q用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 5 o7 k% O' S. H+ v9 z
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; / y3 S( Y6 L  n$ V& `, b
    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  6 e: F: M8 }( x- A/ @
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 2 B8 C. Y3 [+ Z
% ]3 J4 E3 \' Z
14.黑豆芝麻浆 6 Y1 x- m0 N7 j5 x* b: V
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
/ N5 c5 `( g# q制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
; k6 }; ^+ t5 n% s. v! `4 d1 L, B    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  , e/ e+ U, Y' U& x: `
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
0 H- ]$ y9 r: L. s: M# l3 }; N& S/ G! S% z8 ^  ]
15.百合莲子浆 9 {" ]( Z) j2 Y5 Q) b8 A
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
3 L1 u) s2 V8 U; q: L  ~0 [) {3 j制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
& ]$ u+ D/ H8 P, \: F  ]+ ~    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; " s& a- G: x2 q/ A1 b3 e
    3、将绿豆浸泡6-16小时; 2 c2 j4 z" N4 P, ?% m9 h  l7 s& V
    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  
/ R: a( p$ p1 Z6 {  O/ s# [功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
1 Y# ~4 O" Z9 y9 K7 V4 ]注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
7 I- {7 G$ Q: B4 }/ P) ~9 I) D" g7 P, z2 F/ ^
16.绿豆浆 ! i( }& m% _2 }
用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 3 z9 k* X  O" I: z7 r
制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 / v6 l0 @0 j& V3 l- W& [
    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
& q8 k6 ]0 t6 r$ i. x0 T' L    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
8 v$ r( ?' W8 B& ?7 a功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
( \+ B0 ~9 y6 F* \( K1 w0 ]注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
$ R0 W" b9 o8 v: K6 A% Q# X: A" h
& x4 K! l% `% m* ^5 J  D4 Z: O0 u, O17.消暑二豆饮 6 l/ p( m/ D8 ]! W" _) E: a
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
& o) X, n. ~* f$ _/ Y: f制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 ' h; S6 ^5 j1 E* C
    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 $ W# f: H9 Z0 q; D7 u' z, {, N
    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
8 I. w; Y7 Q! u8 G. _7 Y& T7 w功效:消暑止渴、清热败火。 2 L" {' v3 W, t
& n, E, a7 |% k! V6 y
18.“三加一”健康豆浆
* j: U  T& @4 q( T3 L4 a- Q4 J用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 $ b# g+ h* i" D' h
制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 4 w! F+ u5 M* W, G, Y. ~
    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 ' h/ s( r/ f, l7 a$ o6 B+ k
功效:清热解暑。 9 v; a% W. ?; S2 n: T- P! O
+ H5 ^. m- e0 A; a/ r9 C1 Q
19.红枣绿豆豆浆 % U2 R9 A9 W' m. p- a& J3 v8 t
用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 . K6 P& {( i% Y
制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
- G; ]$ g0 l6 Z1 |. D+ p    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; , }) r+ h0 @- `( p
    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
& q4 Y: G# _9 r& t功效:补气提神,消暑凉血。
  t6 w$ r7 x$ v1 x
& Q  S/ g/ g" o* D% p! ^% y20.益智豆浆 4 ]3 A/ L+ X0 P% V8 S" e
用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
, c" R& k  B8 X0 ]" M* N% h, R$ K6 z制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。 3 F5 s2 d% c+ u5 E# E. c8 c1 p
    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
* O9 A6 E3 S6 L, g功效:益智健脑。 - b. ?8 K+ @8 l& X- S( i

2 @3 e3 {9 E' H21.核桃杏仁露
  b: x1 Y! I1 c" {% _3 f用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  & L% F  k/ L& i8 |* e2 U  R
制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
% h- [# J+ B2 `) k: k% }, K    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 : O9 d/ ^, Q- [9 m$ G4 P
功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 13:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 07:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 10:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 20:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
4 S4 s0 x$ {% W9 \1 ^( d一、全豆豆浆
4 J& ^# ^9 q" o
" A+ j$ A8 K; ?3 V4 C; N( h配料:干黄豆一杯。% S+ v: M! K$ R! l# q" e) M9 p
/ A7 l6 j7 o# L2 c3 z/ W, c
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。* Q  c* u/ R) F: g# J+ ~$ |
4 M; `! t: f3 K- K/ k! y( }/ t7 w& n
二、黑芝麻豆浆, M( x* g& a7 s, ?6 j, O4 x& |
+ o- n1 I' _# h- I
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。( ?) \/ y5 Z; [' q

* y- ]9 n9 B/ W# J$ ?' z" G, l功效 :补肾填精、健脾益智...
2 Y2 ?- K6 r5 s1 ?& B8 m

0 C: K+ g# W; k4 n4 d7 D! j表扬, 这字体大小很合适俺读阅。 4 i- {' H8 Y% E3 h

, K6 |, W7 F/ W9 ?我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 21:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 21:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)
" n2 e  {5 f% n# c; a' g但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 06:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?

6 Q) a4 ^* ^& Z$ K: M 要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。 % R3 S* ~: w" c

/ B; W2 ?5 v1 P0 v* L6 E; {4 Xblender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。3 Y. A4 u2 i( q" K# A; ~
不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 12:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 14:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。
$ @' j0 M4 j6 \, y# f
这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 18:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿
% t4 g% @3 e4 K4 C
大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~
$ B. F# B; l( q  [( @( t7 E俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-10 00:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 07:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?

! b* {( V+ o# j/ R有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 08:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
; l  i: o" J, Y" j+ z1 V
我的豆浆机是在多伦多买滴
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