COSTCO的鳟鱼怎么做？？？

luna · 发表于 2008-9-13 17:42

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[SIZE=\"5\"][COLOR=\"Purple\"]一直很想吃鱼后来发现COSTCO有新鲜的鱼后买来做过几次
! N5 R2 K) S% u1 K9 J$ `+ N! U买水煮鱼或者酸菜鱼的料来做但总感觉鱼质不适合做这类菜5 \3 z% |, @3 X' [5 u# a" b& T
放到烤箱里烤过但干的跟什么一样还带些糊味
( a! M' j8 C5 q2 Z0 \' z3 @+ \; `后来把骨头去掉炸了觉得鱼肉松的一点质感都没有了/ m0 `3 I+ \; @- J' L# y* \1 _9 j
只有留下的鱼头和鱼尾熬的汤是我最满意的. z& P8 J5 z- {7 Z# H2 L( }
大家有好的建议做鱼吗？？？？
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