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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！# h$ `8 k8 r* `$ ~
这里有方法的联结，你也可以试试。很香，9 x: n9 F) {% b1 ~ x7 D
这个很简单！欢迎大家都试试！5 ~9 y" l; {; e4 b2 E3 _
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html$ O( A& I8 P7 V, a' u) A+ y
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材料： * L1 v3 m& l, `7 r# \" s, N
板栗250g/,糖随意,水随意 2 z. ]* p7 T$ x
做法：
" J8 h: i# @ _+ I2 w1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 & G. j1 q1 z) m9 S6 j! n
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
, Q9 ?2 a0 J( k' u# d0 R# n+ t5 b3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) 7 `# f @# w. ~; l
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 % u/ f0 w4 T/ ?( D0 y/ N
4 m4 Q3 m3 ^) D) }( p' D0 R
; `8 c. u9 r* q以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
& j2 k2 R6 b* v4 O# `( p+ k自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
1 d% f) K$ ?6 M第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。, s( ?, `9 H6 T m. b0 h
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了3 |$ u% i+ ?) j
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
" @3 |1 |4 H% J0 c5 s" y- x1 C- ^好吃看的见啊，嘻嘻
# `3 b, t0 g% a. z7 v( X; W 如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 18:48
发表于 2010-12-27 11:51
