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自制老婆饼---详细图解

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本帖最后由 luna 于 2012-11-9 22:44 编辑 , [9 s5 c7 g$ t

* b( D, N) y, H+ d- y冰箱里翻出来块冬瓜,想煲汤食材不够;想想做老婆饼的食材家里倒是都有,于是香喷喷的老婆饼出炉啦~3 |) U1 H7 j6 X* `+ p
材料一般超市都买的到,猪油起酥效果最好,没有用黄油代替也完全没问题啦。  f, p7 k2 t- g* A6 I  W5 M
玩面团和玩橡皮泥一样,其实制作的过程是很有意思的。& J( @$ ^! k1 E) |( ]
临近圣诞节,多做些送亲朋好友同事,很有心意哦!2 S' ?( m; v8 ?0 d4 n! ~; |
01.JPG 0.JPG
/ V; q: x* w+ m; c5 X- v
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

老婆饼,刚出烤炉时非常酥脆。密封保存一天之后,外皮吸收馅料的水分,口感就会变得松软,从而更接近市售老婆饼。


7 p4 m6 x( V/ K2 e3 h

02.JPG

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问一下luna 姐  猪油在哪里买的啊?
bmo银行市中心分行金融经理patrick li 5196676362
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福气呀
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看起来就好吃
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口水直流。。。。。
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 楼主| 发表于 2012-11-10 14:45 | 显示全部楼层
回复 3# 小优 * i, Q# M1 j7 q
& @" K7 t( o: S, V" Z7 _7 G$ _

6 N! X9 U/ d8 H: i. g    猪油自己熬的呀
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回复 1# luna 0 o# M$ ^( P8 o$ J4 T) M

  k0 h& Q* i/ A, f/ H* s. R6 D
! J5 W% W1 j3 z' G    看看哈
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