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以Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。
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- U s7 v+ |1 T1 A- s6 V$ L现代都市人所倡道的健康生活方式通常都不包括罐头食品。流传已久的罐头食品罪状包括：含有防腐剂，营养过多流失，不健康，口感不佳等。然而注册健康营养顾问邓春黎却说只要小心选择，罐头也可营养丰富，例如罐头海鲜，可以是方便美味的健康食品。以下几条有关罐头海鲜的问答解释了长久以来对罐头食品的误解，让你拥抱健康生活。: M6 z# t. u, u) `3 p7 L' Q
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罐头海鲜能够长时间保存，必定是添加了防腐剂!$ \ G/ N* }2 ~9 h$ c$ Y
错误。以Clover Leaf水浸淡吞拿鱼块为例，是将原材料经过特有的加压和冷却程序烹煮杀菌，密封装罐，食品不会腐烂，也不需要加防腐剂。由新鲜捕获，冷藏并送至工厂后的工序所有生产过程共分 4 个阶段，充分保存所含营养。天然纯正，不含任何防腐剂或添加剂。9 u4 f! u8 \8 g& e. \3 ?, `. h7 s
/ K j: Y& R* {+ U2 ]( W% J罐头鱼营养成分多数已经流失?
% I3 p& Q* T- L0 N" _/ h错误。不要误以为罐头鱼便不健康，只要小心选购便可。不要看轻这一小罐Clover Leaf的风味淡吞拿鱼，每罐（85克）含有15克优质蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪。其先进生产技术有效保存奥米加3和维生素D。多种口味，健康方便有益，尤其是对于在寻找低脂肪高蛋白质的消费者来说是健康理想选择。; w& }5 w+ h$ f1 W4 |
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是否所有罐头内层涂料都含有双酚A（BPA），有害人体健康?
+ E/ B% ?4 E9 ], S. ^部分消费者担心罐头内层含有双酚A (BPA) 。其实多份研究报告在过去数十年已证实BPA是安全的。然而有鑑于消费者顾虑，Clover Leaf 的罐头内层并不含BPA。2 B+ U/ X, W" f
: l1 ? A, L, i; V5 n: T罐头食品无美食?
) t$ p. q" b' R- ~不对。Clover Leaf吞拿鱼罐头保留吞拿鱼的独特质感，有多种口味供消费者选择。罐头鱼也可以用于多款亚洲食谱，以香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。
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Clover Leaf 有多款不同口味的吞拿鱼，不含任何防腐剂，营养价值媲美新鲜海鲜。含丰富高蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪，也是维生素D的来源，有益健康。
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玫瑰吞拿鱼饺
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0 ]% \7 G/ S' c% }' m& Y9 A2人份量4 b5 v: ?" z2 s O+ Z
准备时间： 15 分钟 烹调时间： 15 分钟 共需30分钟; j) o" [2 I6 c
$ Q% b! o% ]9 c! c材料
- X1 k" p) G0 { m7 C$ S" g2罐 (每罐85克) Clover Leaf ® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼- S& l' H6 X) @5 u4 E
1棵 韭菜 (切粒)* D- F- ?+ P/ w) K
1包 饺子皮2 g& [0 j2 o$ L; A0 k- k7 a: V
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做法4 R* M0 {3 ?% [7 t- v" x
1.将吞拿鱼和韭菜粒混合拌匀 (预留 ¼ 罐份量吞拿鱼作装饰用) 。
G1 k" m! o- \- X. ]2.取4片饺子皮排成一字型，于 ⅓ 饺子皮边处重叠，用水黏合重叠部分，把材料铺在饺子皮中间，沾湿饺子皮边，从下到上对摺饺子皮成半月形，握紧，由左到右卷起来，最后用水沾湿尾端封口；修饰玫瑰饺。
& _+ I! Z- i8 T2 |8 u m T7 l! Z! d3.煎香玫瑰饺至底部呈金黄色，加入少量水盖过 ⅓ 玫瑰饺，盖上锅盖，蒸约10分钟至饺子皮熟透即可。
- p) P4 ?0 P2 S# m% f; e4 r4 [4.上碟前，以吞拿鱼点缀。$ e2 }; f" U9 z5 U$ a( d
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小贴士
6 i5 J; W$ ?7 E' \; h4 t1.Clover Leaf风味淡吞拿鱼有多种口味，或可考虑橄榄油或西红柿洋葱等其他风味。+ |1 I/ T3 Y7 z, M7 M+ M$ b
2.在已包好的玫瑰饺上用湿毛巾/厨房纸巾盖上，以防饺子皮乾裂。* o) |3 x' i' k0 h4 }; q. E. q
" v9 W) Z' i4 t请浏览 www.CloverLeaf.ca 或 Facebook.com/CloverLeafSeafoods 查询Clover Leaf各式各样的产品风味和营养资讯。
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) y2 P k2 i, d- z, i如欲获取更多具创意又简易的食谱和烹饪视频，可浏览 www.CloverLeaf.ca/AsianRecipes0 |/ c. \- b1 N- z" i8 c
- O6 |. S% {3 n加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此，Clover Leaf推出「追踪捕捉来源」计划，让消费者追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船隻等。除此以外，所有Clover Leaf风味吞拿鱼都是野生捕捉，优质精选，绝无防腐剂，而罐内层的用料也不含BPA，确保安全。4 p" p) C, Q' Y+ S
7 h: K$ P C4 n$ }6 P" \6 i- o- d/ f! Q/ @
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狗仔卡
发表于 2017-5-18 17:59
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