中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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) m2 m+ W* T; H9 U0 K
- _! c, a0 C$ h9 A* m+ N
[SIZE=\"3\"]材料:8 N8 x) K# E# `# B0 [- V
1. 蘑菇4粒- P7 u, q. U7 H7 X* `0 ^
2. 雞中翼7隻; Y7 N5 c( p/ U
3. 雜菜適量, p" Z/ N# }& e0 R ^
$ M7 W1 z* }3 m4 c調味料:$ t2 l; ` g- E5 O' s
1. 生抽少許! R; K9 L% Q; ^6 h9 x0 c# P* C
2. 鹽1/4茶匙0 }+ g; O6 V& ^! Z" ?7 F, Y. }/ I# ]
3. 糖2茶匙
5 x' y: h- a5 \) @) k: e. a( J+ t4. 香草少許
4 H! J% j4 _9 W" e( u( n1 ]
l0 u3 J# T* a; I4 C3 N- @做法:
: ?" ?/ [# j" [6 ^7 I1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。 c& p4 f" @) }" G0 z8 o
2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中
( [- }4 h" z: F3 U" j4 [6 G3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。[/SIZE] |
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