正在烤鸡腿

akelux

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今天把有的料都弄上腌制鸡腿，发现洋葱末烤着真香。
只烤了10分中的样子，香气已经预示成功一半了，哈哈，
7 G) S6 X9 X5 h4 O, x" v4 T先吹吹牛。完了上pp，在写测评。

akelux

刚去翻了个，刷上了蜂蜜，呵呵。
烤了18个，有点多哦，成败在此一举

akelux

烤出来了：
! p2 W& d2 x2 _5 r$ h* D. P1. 30分钟的时候吃了两个，有点湿，香味不是特别浓
" _! I% f" u5 O" Q+ \7 S0 k- f9 R! n2. 40分钟的时候，出国正好，香，干湿程度差不多，应该可再烤几分钟
2 ~6 i! M* R* M" v( X9 A; [3. 蜂蜜调稀了，刷上去不亮，而且挂不住蜜
% K2 a6 \  g5 G4. 腌制的时间比较长，入味比较好
5. 卖相稍差，不知道大侠们有没有什么好招？
" q; S7 P$ O+ y
有pp，马上上

akelux

http://picasaweb.google.com/akelux/CXtDSG#

  |) ^5 ?7 @5 n+ v! `/ b我过下周再尝试一下。

北京朝阳区

制作的路数不错，蜂蜜也挺好，就是卖相差一些，鼓励一下。加油。
下回试用一次香草瑞士汁酱鸡翅，掌握火候，味道也不错。

kaixindeyuan

强烈的支持原创！！！！！

akelux

谢谢鼓励

ROCKY

围观鸡腿

bloodtoad

围观rocky!

ROCKY

围观rocky!

7 J6 l) O. S0 i& \# W1 B8 _4 O- K喷饭

marlboro

饿~~~~~~

幸福小煮妇

% I. Q, P  S% C) }
8 O0 [- ~( |' n" B0 [$ M4 G1 }为什么不把鸡腿提前解冻，在肉丝上横切几刀，然后加料酒及各类调味粉末，酱汁腌制，外面紧裹保鲜膜密封腌制，放冰箱冷藏室里靠后最冷的地方，腌制一天，然后拿出来烤制呢？

1 M# T: ^4 M8 ?3 q$ Q那样子肉质更嫩滑，更入味吧？
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) i' E2 m* }5 `" l8 _: T( l3 K8 u( s先BAKE，然后BROIL几分钟，外酥里嫩的效果就出来了
! Y' {; T8 U2 ]. u: I$ R
9 y* }: s) {! Y4 H( B  z' g加料酒的目的是为了能够使香料的香气深入。酒有入内的功能

北京朝阳区

& m' ]2 y. {5 j4 ]9 f为什么不把鸡腿提前解冻，在肉丝上横切几刀，然后加料酒及各类调味粉末，酱汁腌制，外面紧裹保鲜膜密封腌制，放冰箱冷藏室里靠后最冷的地方，腌制一天，然后拿出来烤制呢？
0 |- D- `3 m* K4 d# q0 o/ j
那样子肉质更嫩滑，更入味吧？

: x$ N. t, W" ~3 v# `5 T7 d: L+ O先BAKE，然后BROIL几分钟，外酥里嫩的效果就出来了
3 B( Z9 E4 n9 [$ d1 y
加料...

$ h% @4 j+ Z6 b. W7 x7 a 各显神通

lfp

向煮妇同学致敬！

ROCKY

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