中级会员
左拾遗(从八品上)
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- 2006-3-23
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烤苹果饼(ZT)
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! e. m! T% g9 Q" f% Y( t 用料:7 p4 |% w5 J: |" r9 ]2 I
六个苹果,富士或黄香蕉均可。! M7 r7 j* ~3 M/ }: M) u
一杯面粉。
% ]. Q/ G7 X/ P8 _ 三分之二杯白糖。4 ^8 r: |2 u5 y7 b- D% Y7 r0 A
一茶匙BakingPowder。
- u' A" S; R" \) R& U6 n5 C/ v6 Y 四分之三茶匙盐。
8 n' r( n0 @+ [6 ~- Z4 L+ b 一个鸡蛋。1 z) f* H/ ?6 q1 W0 j% Y9 L' R
三分之一杯化好的黄油或人造黄油。6 P- l/ T* a8 I. {5 _' r
一茶匙Cinnamon(香料)。, J" ?) x4 B4 [3 j1 P) w; b% B
做法:8 \7 d+ _( Q* ?* I
将苹果洗净,每个切成六瓣或八瓣,去果核,整齐放入烤盘中,搅匀面粉、白糖、BakingPowder、盐和鸡蛋,均匀洒在苹果上,再将化好的黄油或人造黄油倒在面上,最后洒上Cinnamon(香料)。在华氏350度的烤箱中烤一小时,或牙签插入拿出后没有粘连物即可。" j7 w( c, z0 y# o0 l1 X
(岑岚) |
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