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充分利用豆浆机

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):8 `* l( a5 [2 l0 Q/ S( S
一、全豆豆浆4 @1 C" ^  U& {

! ^0 V" @6 [' Y* l9 _: I, z配料:干黄豆一杯。' I, x' _0 e1 R7 \8 V
, s' \$ u  W2 g1 }8 P
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。3 w* E9 O- S3 S2 t6 W

- _& L. s9 P" ~! L# L! H二、黑芝麻豆浆! n# U0 P, g" m* F  Q
6 X7 `+ l! I/ c5 c! H% [5 D, N9 u% Q  r: A
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。* r5 e% j& D* h9 k; G2 x

: V+ d# @6 U0 v功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
- T$ C: b7 e* W1 i: M, z* B# c. X0 h
三、绿豆豆浆
& V' B4 `5 e8 A4 x7 r: h6 ~. ]7 z( g& i" b
配料 :干绿豆1/2杯。" P) R$ y1 _$ U- a) [& N
) g1 L7 t$ ?, e
功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
2 H# |8 C. Z0 M; g
7 k+ F+ D& X% N1 F0 }四、百合莲子绿豆浆3 N6 A  E4 T; q* h' d
( {* j9 Y; J9 C) W! q
配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。+ |6 v; z& y8 C0 w6 i+ b  S1 J

$ X* k( O8 S0 z1 O功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。
% U: Z) M5 K% M* A; K
' M7 F; v6 [- W. a0 v% Y% W/ w% s五、五谷豆浆/ q. v& q1 z' r6 R

. [' c( X) K4 P. u( ~7 o% d6 G配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。1 s2 n# m( D' J$ M8 K2 A/ A  B

7 b6 |) {  l) @% b$ U- a9 ^) u功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。0 }; B* Y7 K6 J/ Z, h
2 x2 q7 v0 }* }: W  d$ q( I2 F9 w
六、小米豆浆2 _" U3 d! c: S  s

8 P( b8 R4 F5 j0 |2 y6 |% L配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。
4 B$ l/ e  l) L  Q2 g& f. C* A" E8 E( \: w/ Z1 B/ t* L# I' f
功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。
  Q7 d) Y: S5 r+ p* P- i
9 k3 ~- _$ P% ]$ N- s; Q7 q7 ]' w七、荞麦豆浆
: ]& Z$ f% n' ~- n0 C$ ?) B
' @" p+ t9 T; |- ^6 k) w$ Q" z7 k配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。9 k/ a) v& _% b( H
7 P& M# \1 v( l9 w7 w2 y, V
功效 :健脾,消积。止汗。4 f- Q2 X1 M& t4 p, w
3 n1 z1 C. |- p- Q
八、玉米豆浆
& q* h; ^6 D( D3 V) Q) b3 U) w- g5 D6 w$ ]
配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。
1 R' j4 t6 o( @+ c' a8 q* L6 Z5 s/ S
功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。
/ l" t8 S- o7 ]' M& Q
. U1 x' @0 B  o9 t4 d九、小麦豆浆
* X  U- R0 v# U  L  F2 E$ H1 E3 h8 A; g9 J
配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。$ ^  _4 }$ ^  N- ?! H
* O! X; E( ^; L7 M+ l  O7 n+ |0 A% f
功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。' g, k& S: Y7 S+ o# c
1 D" ^* A! o  I" d2 H7 Z1 Q& M
十、经典五谷豆浆
- ]2 V1 k+ E0 Q! X/ I8 Q+ m- U5 z
6 `0 t( ?: r- b0 s7 I% N- A* |配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。
5 L/ G" s; ]5 i/ I/ u1 f( n* ]/ M0 y+ ?+ n
功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。
4 z( w$ a: s0 B9 K6 e3 g% W+ M( }; t8 V* W( r3 }* p) q" C: `7 h: x1 ^
十一、高梁小米豆浆! k* @! z. ]5 b" u) D; P5 j
% _7 \# T+ f0 c3 n
配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。
; |8 U0 x2 r# j' k( ?4 q0 h% q; j. O- D$ U3 f! f% U
功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。
" a6 M+ b3 F% z3 l8 L4 o* n
( i, ^+ r* m  G3 b( R7 x. x十二、大、小、米豆浆, I  x# Q3 u8 U
+ L, Q4 b+ r/ g' m) V
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
) Q: [. P, p  c9 N# K7 R9 ~. S' p# {9 z: G( W2 z8 `0 m
功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
& R' L5 w) B7 _6 @5 P6 c1 g: k! v# D+ c* c$ B% c5 b
十三、枸杞小米豆浆0 x1 D# I/ g5 Y! F

4 ~. c7 w* k7 z1 j! {, r$ D3 w配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。2 t5 e& w7 ~* A! t' b. G

8 S# f& M) n+ [7 q功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。
. p  J" Z& P9 T$ |$ ~
5 m6 \( f" p% W$ n十四、核桃、花生、大米豆浆
1 N+ @3 A/ \7 N3 f0 j4 |
# T4 z! ~/ R2 x2 A/ B* Q6 \配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。0 ?5 U# n% x4 b. \! W( x
4 z& K* z* H( d( g8 H" _
功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。
% Y& ?+ |  L2 Y) }: {
$ ?* ]9 i+ d- o8 e) J& c( k十五、黑豆黑芝麻豆浆
; f% V0 g$ I- O/ u. V  l/ R5 O. x+ ~& U( w
配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。
$ v( m6 |0 J  ?% F' ?: O" B/ O  f0 C0 x0 ]" k, V
功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。
. G8 O4 G7 Q& w+ y  L
6 f& V) I% ?$ F十六、黄米豆浆
( ~- n3 u/ Z7 k% j8 O3 o, _  F
7 R3 I7 v8 x# D* z配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。
: Y2 y3 z7 _6 H0 H+ k$ |+ ]4 \- d% ?% c
功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠! ~4 A7 x7 B  \
  c- S& G$ A5 Z9 C: D* |
米糊:* a9 p) o4 i0 X! A3 T2 P
明目清肝糊0 U/ Z% G/ J. w# o
  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。
/ F' N3 f( l. z' _) |. W  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。
" ?8 |5 \7 R' U0 v" O" k  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
/ M& n$ v2 `. P" G: J    健脾养胃糊
5 D3 _7 k/ h% _, ]- m% K  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。6 e* I/ U. N) t
  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
4 J0 o, z. w5 y  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
! ]! B* B( Y$ m" z- }+ e# M; O. p1 ?   补血养颜糊
2 c' F! q* T3 D. E  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
8 k. y3 I, D: M3 d( J8 y2 C; R9 t  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。
* O2 I6 d; j/ g4 b; J- ^7 i  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
0 F! Q, Z/ S  h+ o  养心安神粥
2 {2 y6 D2 ^2 n- q+ E) ]) D! ^  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。
1 _- V: c/ f: I0 g; P, j$ C5 B. J  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。
) B/ u8 P& @! u& C4 E  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。# W5 G% W$ F- Z" E
   益肾健脑糊
( V* ~! X  ~! e- b  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。
6 G" Q; Q3 ?: G2 U3 q  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。& }# `6 s* P9 ^% b/ e

! {' y5 O" ~$ |% F) e# }豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。
" c1 j0 P$ w2 v, f- ?' P1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。' z. |" T1 J0 a' O5 i
2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。% g" E3 G" t7 e& T7 m8 _2 `7 }2 @
3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。6 e5 x& a1 e; ?9 h
4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。- n/ f2 N; H! m4 d6 H, _: C
5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,
# K+ @+ `- ]& M; D0 c( `- m" V! j5 C摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。) _0 c8 M* J  ^- p' J4 |
6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
6 I% z" s6 r& I1 Y7 M9 z7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。
0 t4 j! C& U) L& Q- q+ ?/ O: A8 @2 h# ?# k0 i
杂粮的保健功能:4 w7 m  ]. K1 b# j5 p
——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。$ W9 N3 Z. |, ]
——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。7 l. w7 A+ a# b3 h9 R
——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。/ |) _7 s0 U+ F* R) T
——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。
" m8 o% A2 k! W9 |8 `, ]——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。
& ]/ x- M- J0 o# C3 _7 p——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。+ T# Z5 ~* K# X/ O' m) u
——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
6 p9 [  Z0 Q& U——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。' |. E! w! @% R$ U
——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。
4 `; d1 q( `% H" @) I  l6 X* S  C——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。
3 a; G( T& d0 p9 E——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。5 m- @$ a* X* b) T/ S  }! S3 @
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。
1 I$ j4 t5 M% `; R$ k! D1、黄豆浆
  j  E0 T+ k0 n6 R) d  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 7 K8 {9 ?* S+ E' ?
  归经:入脾、胃 2 O0 a! W: G( E; ]  L- C# h
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
& u. M4 h0 z( q0 O  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
( K0 z- n/ P1 b7 p! M* Q9 E3 h  d2 A% x
2、花生豆奶
9 U$ x) @" N4 D6 F+ _0 f  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
/ a" |+ K6 ?+ A  n8 ^: n. U1 ?  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶   H& e* O% r3 O6 P1 O, D3 K; P
  归经:入脾、肺
$ n! M. M% c5 a+ v' Z  功效:润肤,盒肺气、补虚
1 u5 {- P* ^! ?% A6 _# h2 r5 H  m
2 {& a: d) r4 F# E1 M8 [3、芝麻黑豆浆: 5 Z3 g% D* _% ^' f9 `1 y
  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升
. Z2 M' o; y7 k5 J- N  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 : R  \- i4 D& p/ C6 Z1 o2 Q& Y, u
  归经:入脾、肺、大肠
1 |  P# ?/ `4 @+ h1 @  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 & R1 F# F, X# T5 Z! {$ r
4 B( y. L) z2 o6 j+ m/ O
4、豆浆冰糖米粥 - K% |3 |+ C5 ~4 j+ t# T% w
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
) p6 b1 |( G) M  b8 m  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 ( L- G6 q- q2 z+ H# X% r  x
  归经:入肝、肺
! ^( d# v) |8 o# `4 ?: _  功效:养颜润肺,盒肺气 3 N, Z- y$ I& `: H/ Z; o; F
  c6 s' i1 T: B1 s6 I
5、芝麻蜂蜜豆浆 $ }) C$ ^4 _4 S. S* [* w6 W3 s
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升 5 m* w7 f) b! U/ }* Z' Z/ }+ J
  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
: ~" z' w1 b/ ]1 T' ]  归经:入脾、肺 : W2 \( f8 x: U/ H7 |6 a
  功效:养颜润肤、乌发养发
/ Q  Y. |7 C* E- G5 i/ R: M" S! M& T1 g4 w1 Q# L
6.核桃杏仁露
; n8 s$ ^2 I6 ~# x9 |用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量   d+ f0 i# {* u0 }$ s) ^: [& b! N9 ~
制法: ) X! i/ w3 o, h; _* M8 o
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
2 R9 T9 M. c8 Y) w2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
' u+ D  X5 q. `- V/ ]! \' {功效:养颜面益智 / c+ ^7 b2 T/ u# ~5 k1 i$ h$ `, w: T$ K
, [0 e/ Y# Z8 p" ]; k7 C
7.花生乳 6 r: v1 z4 o# J, F& r2 a
用料:花生60克、清水适量
+ j  j6 Z" j1 E( i) W" n( \" j) {% T制法:
- t7 c( A7 R! B4 N4 V0 h4 M9 b% `# A6 ~1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
9 c8 L7 |- x' ?" i2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
- L3 H  X& B" Q. p0 E7 Q2 }功效:补脑、健身、益智
( _8 P3 Y9 a3 d0 w+ H2 E# G% I! X3 H6 G
8.密法黑芝麻糊
0 P9 l7 Q6 P6 y* F1 I  e用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; , V& p' k* I" k% q
制法:
4 i$ I8 a) I. s& W) k9 u4 k1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
! }! r$ X8 x: H7 X# c2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
6 Y6 g# y1 A; K8 V9 X. x/ P功效:养颜美容、益智健脑   A% l9 \- D9 p) V" w1 v

& V) j) W) f2 @$ ]8 K' E4 a9.五豆豆浆 2 x2 m! K' i! \3 J7 |5 x
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 ; |( s( j2 H) G" s1 p
制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; 6 g+ t9 y2 |% I+ S: L( ?) A1 ?
   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
& z* q6 F+ {1 m; T功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管   W# a, N4 R' L- H8 F1 [8 ]

+ H7 X  c5 p2 @9 M* U: q; C! V10.枸杞豆浆 ( j  y* v( b1 k1 q5 r" G" D/ J% k* s
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
; Z5 V/ W0 B. n" }9 i6 J8 n制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; % S4 F" F8 D$ m8 w- d2 Q
   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  
# \2 t% F0 N" ^" K7 F功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 * Q0 ]7 |9 }+ L: q( w

7 m( |* q" U0 ]11.红枣枸杞豆浆
6 ]2 j: B- k+ b+ d" e- n' z用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
4 L) F& S: x+ {% ^1 l. X制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
8 N5 H- T8 N7 [    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; / O+ _, D8 `$ y, m
    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  4 T9 ?* z' g, z+ N
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
  x2 [) O2 W( r( x; a5 A
( {( }8 |/ y4 l) c" x3 N12.红枣莲子浆
+ V) `. c# @, U用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
4 u/ w6 Z! z9 r( o( s7 ?制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; / O7 m4 I$ O! p  @3 q& b+ p
    2、将莲子肉泡至发软; + W4 Q" b! ]2 A
    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  
  b0 E% I- [6 c- J! _( A    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 # c& F% G% u0 D* J" a% V+ @
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
. n2 M6 m: `/ W; v, w% R* r, A! u
9 S" S) _4 N3 W; g: |9 F13.花生豆浆
5 w8 ?% `5 W9 r7 k$ e. O. e1 u& b用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
% Y3 z! @3 V# T" j6 T制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
  s7 ]: d( l# @, L) f8 d    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  
# A; G- `/ R/ D9 l6 J) k9 x' X功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
9 o/ e7 [9 ?( D2 [. G' `7 ~- `: H
! E) M) C- e/ x! v14.黑豆芝麻浆   W8 b) t# `" t3 Y* d7 |8 f
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 7 ]% I* ?/ g) V/ K! {, o+ c
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; ( W# I- j% ~7 j/ q
    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  - F" c. W  D+ ~) X/ w6 l
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
: @+ I/ a: v* h! l  J6 E
4 Q: H. [6 c9 W15.百合莲子浆 $ s& B! P9 ^# J6 o. b$ I' l6 E
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 ; X! B8 k- v+ b8 ?
制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; / z) {5 H# `# t8 d
    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
$ U4 ?* l. s5 o: _9 X    3、将绿豆浸泡6-16小时;
! @5 Q0 T% C$ f    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  
* j5 T& @# b2 y9 R功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
  R) C, u  C1 ]* s( {; l注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
. |( z- t0 q/ D9 i+ t3 }4 m* q
, [) X1 F9 m/ Q: C$ X$ R16.绿豆浆
% |; \" v5 {* B* ~* \0 t用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
0 d7 N( L; Z; c: u- a+ H制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
+ a# O4 Y. I( E% m" u( y6 [" N. I    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 , g7 J0 f3 M: o3 D9 f4 Y
    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 ' g* y* n9 o! G" }$ _* Z
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
, y" I8 \; x# Z8 L注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
% \3 ?. m" J1 l% C0 H: \4 N
- c/ D) e6 x, Q4 `$ A" P4 ]  ?1 J17.消暑二豆饮
% Q' t0 m( v& h. K3 h! V用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
3 a4 i# y) {4 `4 d( t制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
: @: R4 K# V1 x) ]" Y/ a    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 ; X( X( W) U0 _; {' K$ c5 F" c
    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
7 @+ W5 P$ h5 x! K6 M功效:消暑止渴、清热败火。
6 i" I5 a& u7 t- h: u$ h3 B/ T1 l" p
18.“三加一”健康豆浆 3 y* ^* r, I! G: C7 _
用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 1 y& |( p1 ~* u
制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。
6 u9 j0 H/ ^2 o9 S. D5 Q$ @& _& C    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。 - V$ I- c0 [% `9 {: l( M, A
功效:清热解暑。
- K/ p, J  Y/ X' [7 i$ D+ M% r1 d& r5 }* F0 h& Q
19.红枣绿豆豆浆
& K) O/ j1 ?$ k用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 + `/ ~' U. T; P7 {
制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
/ A$ q3 j2 _& c7 T  w' p    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; % S+ U2 E  S6 T. {7 a2 u$ b3 F- u1 Q0 r
    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 - M4 Z3 e- k: L9 i  @) \
功效:补气提神,消暑凉血。
" @$ F) O. P. b. }# f4 p6 K6 r- E& v! j, a+ v
20.益智豆浆 , v9 [. R* y8 N" |% j$ A: d
用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 1 r* s( r) c+ E# x# d
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。 - _: k7 l0 {1 t+ a$ i; j2 Z
    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
/ Q; J  F$ W6 x6 w功效:益智健脑。
, \* _, }" Z2 \; E' i! [1 e. X5 T2 O0 {) i9 O# t& p. e
21.核桃杏仁露 $ a1 v5 F! R$ y$ d( ], J
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。    }! s+ J, ^2 m+ z! _
制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
! F. t3 Z  E2 I8 V0 v% _, r* M    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
- b2 u0 t% O/ |功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 13:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 07:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 10:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 20:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):; h. Z" w* R# h1 W& z/ R
一、全豆豆浆$ o6 J: U& W1 [" T

( a( ^! m4 P9 x% g+ ]配料:干黄豆一杯。
% g4 B8 u: U: f5 a# y# s, Z, Q$ e* f/ O6 N6 i% M! K$ ?! U
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
8 k) K+ ^" C, ?. S0 S: D/ E# W
; P7 p, D! F8 F' B二、黑芝麻豆浆2 C/ v% m3 t1 g+ V/ @
. Y8 X4 R8 H% f  w& y: t3 O
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。2 e0 ]8 p. `2 Q& @8 l
1 [  l* ?6 i; @
功效 :补肾填精、健脾益智...
  f) _" `! u& I2 n; w4 h& C  y

; D: N% W( q3 z" U) z0 `表扬, 这字体大小很合适俺读阅。
, K# [0 w* Y' Y( |" E4 C
  t1 E; T3 [& \% [我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 21:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 21:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)  b3 F2 ~9 o5 G
但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 06:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
, o# T' ^/ q: B* D* e) X# ^
要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。
  T7 m& M# \) V+ Y* ?0 A8 D( M4 Z0 s/ e" F0 n5 ]$ H
blender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。5 w- U; J, f* H" a+ ^/ @
不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 12:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 14:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。

% n2 e+ l% ^$ H: n这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 18:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿

. _' n6 P8 b) s9 _$ H. G大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~8 `0 v; Y( [5 ^1 H, D
俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-10 00:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 07:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
. D/ {) T4 U- _
有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 08:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?

& F, b- c( w4 C我的豆浆机是在多伦多买滴
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