COSTCO的鳟鱼怎么做？？？

luna · 发表于 2008-9-13 17:42

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[SIZE=\"5\"][COLOR=\"Purple\"]一直很想吃鱼后来发现COSTCO有新鲜的鱼后买来做过几次; ]% N4 q4 r \: c1 U9 o f
买水煮鱼或者酸菜鱼的料来做但总感觉鱼质不适合做这类菜
/ R# K( M, ], o2 i% I ?0 H" H, l放到烤箱里烤过但干的跟什么一样还带些糊味4 v! f1 ~" f& R7 D1 @" J, m! x( S
后来把骨头去掉炸了觉得鱼肉松的一点质感都没有了
. H$ y6 U5 q1 O- }6 X2 g2 I只有留下的鱼头和鱼尾熬的汤是我最满意的' l2 g: m( ^1 J+ q. }& \4 A) ]2 W6 Z
大家有好的建议做鱼吗？？？？
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