忙忙碌碌中,小小的蜀香菜馆已经快3岁了。我们的小菜馆一步步的走到今天全依赖伦敦大众关怀与爱护,尽管在菜的味道和服务的品质上都有不尽人意之处,但众多的朋友和食客对我们的宽容和谅解始终支持者我们小菜馆向前发展,虽然艰辛,我们却很知足。 ) _' L+ U; s( ?6 Y# Q2 ^. _( `
近日有朋友大哥很正式的和我交流了一个晚上,谈及我小菜馆的发展方向和存在的问题。说到发展,我们小菜馆不是要日进斗金,只是想求温饱,多交朋友。想有更多的朋友在我们这里找到家乡的感觉,并无多求。
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说到问题,却是我们应该而且愿意多想多听多了解,多改正的。朋友大哥明确的告诉了我问题的所有。尽管我先前有所耳闻,但没有想到是如此的严重。我们必须承认我们的菜味道上有不尽人意的地方,可是我所不知道的是我们的服务,送餐等已经成了我们致命的软肋。朋友大哥给我说了几个例子,我听过后真的无话可说了。
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作为餐馆的老板,我小苏应该承认所有的责任,无可推脱。我从业多年真心想安安稳稳的做个小生意,过个普通日子,从未想过在服务上,送餐上给大家带来如此坏的印象,如此负面恶劣的影响。 4 i/ q9 P! C1 ?8 G- D% D
我们出现的错误应该不少,尤其严重的是发生在我青岛老乡王姑娘,北京的女同学,还有就是以前经常来的小马哥等等。你们损失的金钱我们可以轻易的补偿,可是你们遭遇的不公平待遇我却无从下手,给与慰藉。
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我和我太太都40 岁上下的人了,人生经历不少了,不是不知好坏的人。发生的错误,给大家带来的不愉快,我们在真诚道歉的基础上,还希望能够认真的当面的给大家道个歉,说声对不起。
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如果有机会大家经过我们的小菜馆,如果方便,我们想请大家进来吃个便饭,实在不想仅仅在口头上说说,走个过场。
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浓浓的香味,希望能打开您的胃口,小小的歉意期待着平淡您的不快。
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茉莉蜀香菜馆 谢谢 苏 2013、8、28 |