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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】
. W2 t) N( O- ?; M% @~食材~
! [: f' Z! x3 S W) M( {/ h
$ D: r8 J" f! @9 i9 D" X主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~) j# L' P% H4 q9 ?$ _( s
- Q: \6 R) o. T" g
第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;
4 S4 T" i- R9 I: }9 t! |4 Z r7 Z: }第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;/ z4 y9 E! l y. R' `; k0 A
第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;+ G0 L1 }+ H0 [+ x [
第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;
0 V- ~$ H4 r, | g! h2 d# a, f第五步,出锅后淋上番茄酱。: X, t }0 ?- ]3 I2 S
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