论坛元老
老张维修
- 积分
- 3390
- 威望
- 1525 点
- 资产
- 8524 金币
- 注册时间
- 2007-7-26
|
楼主 |
发表于 2011-2-18 18:19
|
显示全部楼层
老张安徽人啊，呵呵，啥时候整个臭鲑鱼出来，那才好！
3 D8 w+ F2 R6 `: R) M# h$ Y7 N3 R3 q* x) ^) d/ k
哈哈) H! H; `2 s( e2 y X" M
$ D" {- Z6 \/ Q3 o8 a6 F老婆不让起油锅，我现在天天都是水煮菜，俗称 ...
- z- u& G, B& ~0 z+ _# P* _shunshun66 发表于 2011-2-15 20:02 
" Z. o& d6 r! y7 O; O! B4 X2 O$ _6 u
俗话说：油盐出好菜，棍棒出孝子。这棍棒早就不能用了，现在油盐领导们也不让用，真正考验厨师们的时候到了。水都能煮出好菜，就好比手中无剑，剑在心中的境界。我有个朋友专门研究水煮白菜，普通的大白菜加水要煮出宫廷的味道，那才叫挑战。您老什么时候也给我们大家分享一下这水煮菜的经验如何？ |
|
狗仔卡
发表于 2011-2-21 18:01