盐焗鸡粉兴业超市有卖的吗？

Sallyyang

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我的朋友做的盐焗鸡可好吃呢，她说她的盐焗鸡粉是从国内带的，想问一下，伦敦有卖的吗？兴业超市有卖的吗？多谢！

luna

只要买到盐焗鸡粉，你也可以做出正宗的盐焗鸡。
6 J" K; p! s) x$ i; I  G; Whttp://www.londonchinese.ca/bbs/viewthread.php?tid=21596&highlight=%E7%9B%90%E7%84%97%E9%B8%A1
我以前都是在亚洲超市买，T&T也有，一般这类超市应该都会有，到兴业超市卖调味料的区域找一找吧。

20072007

你说烤鸡的时候要包一层纸，如果没有直接上又会粘皮，还有什么好办法么

Sallyyang

真是万分感觉，我明天想去兴业看看，但前几次都没有看到，不知是自己没注意，还是就是没有。你还有详细的作法，可太好了。多谢了！我在St.thomas，去一次也不太容易，这几天总下大雪。不知明天的路怎么样？T&T在哪里啊？能告我一下吗？

luna

回复 4# Sallyyang
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7 \& d: E, J* N1 N    T&T在多伦多，你还是去兴业或者亚洲比较方便吧，我在兴业看到有卖盐焗鸡粉的，就在卖火锅调料，腌菜，醋那个区域，最高一层货架的右上角。

luna

回复 3# 20072007
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    我是在COSTCO买的parchment paper，如果没有的话，可以用锡箔纸。

Sallyyang

我买到了，就在你说的位置，多谢了！这几天打算动手做了。做好了告你成果。哈哈！

Sallyyang

已经做过一次了，可能是我买的盐焗鸡粉不太好，不很上色，不怎么黄，味道也一般般，下次再试试吧！

luna

回复 8# Sallyyang
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    盐焗鸡粉本来就不会给鸡上颜色的哦，如果真上色了倒麻烦了，说明有色素。咱们折边买的鸡跟中国的三黄鸡品种不一样，本来皮就白，可以从中国超市买那种黄皮的鸡。至于味道，最好隔夜腌制起来比较入味，而且我一般是一只鸡用两袋粉。再试试吧。

notalone

我试过了，做过2次了，因为家里人少，怕烤一只大的整鸡吃不完，每次用的是童子鸡，一磅左右的，一顿刚好吃完，用一袋粉，很好吃，很入味。
6 ~) k, r6 K2 N& j( B( i用的就是Luna的方子，谢谢luna.

Sallyyang

我以为盐焗鸡做出来都是黄的呢！下次我再做一次，多谢Luna.

luna

回复 10# notalone

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4 E( r% z( S2 r3 {. N   

luna

回复 11# Sallyyang
  U; J) q6 G7 [4 q. I

    鸡的品种问题，跟鸡粉没关系哦～不客气。