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其实三鹿奶粉真的不算什么 看这些就知道了(组图)

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发表于 2010-9-8 11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.橙、桃 9 o. @( l% n# g

/ F, n9 k( A5 \( f4 P3 o# s, F  这是位于福州市南郊红星农场里的一个水果储存仓库,仓库里堆满了成箱的橙子,空气里弥漫着一股浓重的霉味。
  N( ]3 l' w8 D! a7 |$ O8 u" V+ ^7 d7 }1 C9 G7 Z1 w- K& S" O
7 J+ t- [% s3 i) l, t1 f& I
 记者:这么重的霉味! + }  H; ]! S& K# S" f6 ^
/ k3 ^! s/ K. R& \% i

7 I. w* ?3 J& @3 D5 [  L  几名工人把一箱箱的橙子去掉保鲜袋。
. |" J! r3 p) o9 J3 v
7 m3 p& [8 J+ _; N8 g
  记者:这是干吗?7 H& ]# U* B# `  c
  工人:这脏了,要换袋子。
1 I* r4 A0 u6 j, S( T9 B

% N4 T9 N: u* @: A  记者发现不少拆出来的橙子都长出了霉斑。这些已经发霉的橙子用来做什么呢?
. N; Z- v; _$ Z6 |

" r( ^7 Q2 |0 e! h, P  记者:这剥了干吗? # X- E2 n8 L3 f
  工人:剥了以后,打扮一下。打扮一下
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7 D2 @  J5 D4 P1 a. N2 Y& ?4 u老板则拿出一个小药瓶挑出一些红色粉末,倒进一盆无色油状液体里进行调和。盆里的油状物很快就变成了深红色,这种深红色的油状物被涂抹在盆子里的海绵上。随后,晾干了的橙子被放进了盆里。/ t# H  _& E3 X4 |! B
  {. x7 b" G5 S4 N5 C; M

' E% j! `0 ~# ]" j2 S' E据老板介绍这么做是为了给橙子打蜡上色。这种红色的粉末是一种色素,而这种油状物则是石蜡。
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加了明矾就能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速渗入到桃子果肉里,既能增加重量,又能使还没成熟、味道酸涩的桃子变得清脆香甜。
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% f* L, Y" [2 z# m4 |2 F, ^. f  N7 F/ ~/ _! ]

6 p9 c! U2 p2 o; B  l) e1 a专家:明矾是不能加的,为什么呢?就是明矾当中,我们前几期节目已经谈到过,很明确,因明矾当中含有铝,这种物质对小孩影响智力,除了这以外,这整个制作的方式,这个水,就是(水中)微生物、细菌总数、大肠杆菌一定超标。所以往往会造成我们的消费者腹泻。1 G) i& z7 Q( Y# Q. \5 i
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2、瓜子 9 k$ f3 T% E- ?) a2 C: J
  太平街市场是安徽省蚌埠市最大的瓜子批发市场,这里销售的瓜子品种繁多,倍受消费者喜爱。这家摊主向我们介绍,这些瓜子都是当地加工的,与其他地方生产的瓜子相比,由于卖相好,颜色鲜亮,而且不容易受潮变软,所以一直卖得很好。
2 M& C- o) H" ^: [! |9 S: P7 \4 G4 @" Z' T( K- S, k" o. }$ P- k
在蚌埠市真香炒货厂记者看到,仓库里堆满了用来加工瓜子的原料,上面落满了灰尘。(空镜)老板告诉我们,他们正在加工的是白瓜子。一名工人往正在煮瓜子的锅里倒进了一种白色粉末状的东西。
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9 b2 S& u9 a5 g9 |! }: o+ b! N- {4 X  记者:你放的这是什么东西 ' B7 S$ P) \, ~8 {( x9 p0 @

) Y' v& t% d1 \3 v  工人:明矾 " O5 C- y* @& f! u5 k5 u

& F- d! U2 z! a5 K; ~0 _" [; f; i0 \  记者:你这锅放多少明矾
% C/ y! N7 H; ]5 P

- J' T$ `5 x. ]8 {' k  工人:随便放多少
. ^* r0 ]% v- T4 }  据这名工人介绍,用明矾煮瓜子是为了使瓜子不容易受潮变软,保持好的口感。
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3 N3 K% c$ w# o. ^+ C  h1 j: j1 Q1 G0 P) o
如何鉴别:
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  瓜子生产工艺专家来明乔:
! C  q4 Q4 X5 D: V' q9 J消费者在购买瓜子的时候,如何鉴别优质的瓜子与加了滑石粉的、石蜡的瓜子呢?就拿西瓜籽来说,我们首先看它的外观,优质的西瓜子中间颜色是黄色的,四周是
& Q5 I9 t9 m2 _/ w8 t黑色的,两个颜色界限非常分明,劣质的产品它往往表面颜色模糊不清,同时一些加了滑石粉、石蜡的瓜子呢,他表面还有白色的结晶(物),因此它会有比较滑的3 l/ ^( s1 z  S# v: b$ J
感觉。下面我们来做一个实验,这里是两堆瓜子,当我们慢慢地抬起这个平板的时候,当这个平板达到45度左右的时候,有滑石粉的一堆瓜子就(滑)下去了,而4 J% W  I' |" i8 M4 s! c
好的瓜子它还是不动的。
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/ S  W! w$ l  v' @3.勾兑黄酒 1 e* j- w2 Y  \- z- d, x

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  绍兴黄酒是我国黄酒类的代表,它以醇香质厚,口感好而闻名全国,记者在浙江绍兴采访时发现,这里绝大多数厂家都能严格执行国家标准生产合格优质黄酒。但在当地的湖塘酒厂,记者却发现,他们厂生产的黄酒和别的厂家不一样,味道也不一样。 7 F) B% f* u: i1 I* p  D

5 S/ F1 D- R# c8 y  {- R  记者:师傅你怎么用嘴吸啊
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  工人:不用嘴吸怎么能流出来呢?流不出来。 5 j0 v; O9 y1 Q' @, a% i+ d. \2 L

) Z9 t7 W! |; V) ^$ r5 S, j  记者:用嘴吸卫生吗? 7 {( X$ _- L" M. |2 a% @

$ L, I; f: V" X  工人:不卫生那也没什么办法,把酒搞出来,不用嘴吸流不出来,是不是。
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4 g) k3 Y" {7 Z/ ^" K  g
  工人正在往酒池里兑自来水。这个酒池的能装3000公斤左右的黄酒(用棍子量空镜)。但是记者用棍子丈量后发现,倒进的黄酒的深度还不到酒池深度的四分之一。
, {4 |* E1 h8 u% p4 X  
/ c0 B3 a% X2 W+ C; ?
$ T( I1 s- `" |  U# }  既然兑水是为了降低黄酒的酒精度数,那么为什么在兑水之后反而加入大量的白酒和酒精呢?技术员最后向我们道出了实情:兑水其实就是为了提高产量,水卖出了
7 s5 }8 w" m' i" t4 P' Y酒价钱,但是由于兑水太多,所以不得不加入酒精和白酒提高酒精度。兑了自来水的黄酒口感和颜色比纯粹酿造的黄酒差了许多,因此还要进行特殊的勾兑。技术员
8 ]9 [; @5 w! ]+ Y; |开始调酒的颜色。
1 O& e6 V  n& k; O! a
+ W8 S+ w1 P/ J) [3 r7 I
& J) y9 ^+ i/ c/ I  按照国家标准规定,黄酒调制时除焦糖色外,不得添加任何食品添加剂。不过,为了把兑了自来水后淡而无味的酒调出味道来,还要加入各种各样的添加剂。记者发现,用来溶解甜蜜素和盐的水竟是用来泡酒瓶的水。0 \; D1 O5 r" q' I

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) b& H( `) [: x* L
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发表于 2010-9-8 14:02 | 显示全部楼层
国内蛇果都不能买的,烂芯,激素打太多。有时整箱苹果买回去,一半都烂芯。新疆冰糖心第一年上市时,2元一斤能买正价货,第二年就满水果市场都是假货都卖3、4块以上0 i2 a, w0 X5 u, S% |; A2 H

  ?) A4 U+ I+ w有次去批发市场买些水果打算送亲戚,看很多摊位都卖猕猴桃,天价150一箱,一讲价就迅速让到100以下,说是新西兰进口的,甜,尝了一下,非常甜,回味有苦味,明显的糖精和香精味,没有水果味。一股化学合成品的味道,而且软。估计专门是骗那些买礼物的人,高价买了烂货送人,真是.....  F. R( G$ J. Z- ?
. {0 A, p4 x4 w- b2 l
寻觅半天终于找到一家摊位,猕猴桃稍微硬一点,貌似国产的,65一箱,吃起来酸甜可口非常自然,问摊主那些怎么回事,她犹犹豫豫地说好像加工过的.......
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发表于 2010-9-8 23:59 | 显示全部楼层
到处都有利欲熏心的商人
简简单单,潇潇洒洒~
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看了 以后都不敢吃了
大管家家政服务,欢迎各位致电:519-281-9999
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