新手上路
进士 六级
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- 2006-3-8
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?
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$ C) B/ T2 I! d% f1 d; x “毒食”之一 ——皮 蛋
! @& z4 I' a& n) P$ H6 H 会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失
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0 S, W/ {9 g3 t, |- N' r _1 n( e “毒食”之二 ——臭 豆 腐
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在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害" [, c1 u# G9 S: H8 P# _
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“毒食”之三 —— 味 精
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+ `0 m$ {' ]7 v: F% ?, Q 每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则
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“毒食”之四 ——菠 菜
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* `1 D1 \) Y. Q+ K4 X 菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。
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“毒食”之五 ——猪 肝0 `* R: c# d% Y3 y" m
5 a, y5 @# j# V( f 一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上
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“毒食”之六 —— 烤 肉
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在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
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“毒食”之七 —— 腌 菜
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腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。2 V8 d _7 R$ L0 r) Q/ G& C
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! X/ U4 G* Z: r “毒食”之八 —— 油 条! _: U0 z8 L& \
6 F+ r8 s Y/ G" N% R9 o4 T: H. R; \ 油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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