苹果是我们日常生活中非常熟悉的水果之一,它不仅香甜可口,而且它的功效非常多,那么苹果到底含有哪些营养呢?苹果的功效与作用具体有哪些呢?在日常生活中我们又该如何吃苹果呢?下面小编就和大家一起来揭开苹果这层神秘的面纱。: L8 r) @( i! [( j- Y! a4 ~$ v
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1、预癌
/ z8 H4 w% Q7 E: w 日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋,苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示,苹果中的原花青素能预防结肠癌。
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+ `/ a' q. H, v8 H% R 2、降压
( O8 d/ Z1 V3 @3 b" T 苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。
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% S- M. {5 x6 x* J0 M [ 3、减肥
3 I6 A6 j( Z$ }9 o" E/ X 苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需, 又容易消化吸收。
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' S2 c4 [* Z3 K- q 4、补血# Z H T+ e; M9 d" R6 ^5 P
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
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a' \9 D9 ~- p2 X! T( | 5、抗氧化! j! M6 Y3 ]9 n* G4 R! v
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。 1 L5 c5 d. @/ f! u* S
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( D2 k( Z3 L: [3 c- f 6、保护心脏$ t0 F( _/ G; B) e0 H' @% Y' o
吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
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7、预防便秘
1 b: S- [9 M9 M. m2 d 将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。$ F o1 }8 |7 v1 n. T2 j
- A( _. J* c: u 8、美白养颜
4 {/ f- D$ b+ n n. ^7 E 苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起
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& C. j; T5 H( D0 ? 9、清洁口腔* U; }6 O- R9 Y+ z1 P- z
苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。" a- i, r3 Y$ h8 a# v% s+ X
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10、延缓衰老1 [! Q* [. a5 K- i0 `8 `; h" g
苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性,延缓衰老。4 o. ?0 A1 ?& A* }! }, o: I# P
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11、强化骨骼
% v/ I, g' U$ S2 A1 Q 苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
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12、宁神安眠
1 p) e$ ] T& K7 X0 r" o: A1 s 中医认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。; _$ w7 A' e% N8 y# s1 X
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13、降低胆固醇8 P, X* l# N$ l$ j( q" C! L3 G6 N
法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现,在经常吃苹果的人当中,50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
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/ d1 n" w/ E7 R! h9 E' L4 ~14、预防佝偻病0 X- v a& ?' c$ ~# Z
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,婴儿常吃苹果可预防佝偻病。; K& g6 T$ Q8 p
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- r7 m+ E5 p9 h3 H f v 15、提高免疫力
# [1 r" T; Y4 |# B1 t 吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。
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+ j9 \+ s, k5 T% ?& e3 z0 o! H, T 16、闻苹果香气缓解焦虑
% ~+ f, L) I( C 苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。2 v9 r9 K6 i3 }
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结语:通过上文的介绍,我们知道了苹果的功效与作用竟然如此之多,超出了我们的想象,无愧是有着“智慧之果”的美称,苹果不仅能帮助我们美白养颜,还可以帮助我们提高免疫力、缓解焦虑等等,大家是不是已经迫不及待的呢?赶紧拿起手中的苹果咬上一口吧! |