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香草奶油全麦饼干+鲜果冰饮=快乐下午茶时光!(附详细图解)

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发表于 2010-5-9 21:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑 8 D4 P) U+ Z: f" J8 C

; R7 P3 i# Z1 F$ n偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。
: l* B# a+ R3 X' H  Y; b/ c$ c, }; k+ t2 l0 c  Q% |" P
没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!. Q, M: r) r) H2 f7 u1 _( }

# n  Q* F; ?. p! u* }- M0 T最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~
0 W/ G9 J5 N/ I5 t做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....
0 a7 k) N. y1 s
1 b' t& T* R5 j( v8 h: @. Z材料都很简单:$ T3 h3 M' u# O" {# X" y" u
! b% P; U7 }  R" F0 o
全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT P5101239_nEO_IMG.jpg
- `6 R. T7 o1 w( ]# v/ U7 V' [( {1 c4 ]( r+ M! H
UNSALTED黄油(室温融化) P5101242_nEO_IMG.jpg ' T3 c. e: ~4 }1 O& S- ~! e

5 W8 H' s3 A; S9 }' s* s2 K白糖 P5101240_nEO_IMG.jpg " E( }; E# T# L0 b' d; s# [7 h

3 C# G/ I8 V6 O8 I) _: J纯香草食用香精 P5101244_nEO_IMG.jpg
1 `  c& n" T" q! S- q& D& ^" @* s/ f) @. Q: H. P$ Z
鸡蛋(只取蛋黄) P5101245_nEO_IMG.jpg
$ D3 i$ N! G/ M
! [/ J7 {9 D& y1 y搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情) P5101243_nEO_IMG.jpg # W$ ~& I  P9 Z
% {( x/ ~, I( w) g- @
做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。 P5101247_nEO_IMG.jpg
) E- V* S8 a8 u: v, {" v加入两颗蛋黄搅拌均匀。 P5101248_nEO_IMG.jpg " B, I* |; B. F
加入五六滴香草香精搅拌均匀。+ Q; N+ l$ @6 b9 F  \, q
加入全麦面粉揉成面团 P5101249_nEO_IMG.jpg
  X7 [9 c) K8 f6 b- F用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。 P5101250_nEO_IMG.jpg ! \3 F  }1 S  Y
烤箱预热180摄氏度。8 }+ J' J/ t6 T4 h% c
把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁 P5101261_nEO_IMG.jpg + }) p. }5 a- a& D, Y9 y
放在用烤箱专用纸的烤盘中 P5101255_nEO_IMG.jpg
! n# D9 g7 e% z( @" o把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀 P5101252_nEO_IMG.jpg
' u) X+ K  _: f+ R刷在饼干上 P5101262_nEO_IMG.jpg   m$ [7 Q6 L4 f: S( R& J1 l$ B7 S
放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~ P5101263_nEO_IMG.jpg 8 U$ p' x5 t* M( Q2 d) Q
我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL
4 ]* W2 u; u1 Z" {: E
6 w5 I" `- }3 x冰饮部分:
5 \5 S! T$ w* y( x2 i: ~- r9 ?# k8 N9 y/ ]9 m7 t0 I4 W) Y: l
我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!
" \' G& `* [/ b做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY
' a, o. f, a0 B: L: j- q
- Y) ?. A1 ^) k6 H; ^我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!
: g2 g. e4 R- C7 G) L5 I2 ?9 @
* @9 S. B+ {8 F: s有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!
' w/ ]9 Y% s+ ]( Q
; a4 Y7 F' Q* I" o, {9 s而且却对SUGAR FREE, FAT FREE
" t; G: n: K6 g) p, V! L( n, g+ U5 `: A1 M# c! K- t5 `
材料有:, V1 i, q# U& M3 w" o
冻草莓
8 q& D$ o. _. g+ x( a/ c- |冻芒果 P5101257_nEO_IMG.jpg
8 S7 R0 \8 U+ B5 j; V& _, v牛奶
- t# r$ r! f: F枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)
$ }4 L5 l6 B8 S: n: O; t$ P- i" c$ ~* C4 x
把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦! P5101256_nEO_IMG.jpg
- [% ^! i& n2 y- y3 r* m! b) Q, M
倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥) P5101258_nEO_IMG.jpg $ ^* P) |' A, J5 H
ENJOY美丽下午茶时光! P5101259_nEO_IMG.jpg

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woailundun + 5 + 10 给你精华在给威望,做的很好!~ ...

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发表于 2010-5-9 22:35 | 显示全部楼层
全麦的好,营养又健康!~支持
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发表于 2010-5-10 12:44 | 显示全部楼层
我好像在YB的我秀我家见过楼主~
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