中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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- U' K* Y! Y3 {4 K- O3 @) Z( ]9 L J& n( C
3 U; n6 Y5 g- N) Y' U8 w
[SIZE=\"3\"]材料
! j* \ ^& {6 k+ X* x. r4 m* ? t1. 蒜芯5兩' V6 o9 u0 o2 }+ r; D' T
2. 豆乾2塊3 z) g) `! o( o c5 {3 e
3. 排骨10兩
: V* _ L6 F1 W& a3 d8 J2 u _2 O$ J) ~, r, ]2 b
醃料/調味料
; N! J4 @8 q7 G# V+ V. o1. 油1.5茶匙
7 A# }# x- D8 A% q% a2. 鹽、糖各半茶匙/ h( R7 A- T: i4 h- ` _) b
3. 生粉半茶匙$ p$ U- A1 U5 v$ H: J
2 z5 L7 D' n9 ~' c# n9 _& j5 [做法4 d- {2 q9 S0 A8 G4 c1 c
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用, Z6 t0 `" c N1 |( T$ k M+ q( h
2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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