超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

冰点 · 发表于 2015-10-26 22:30

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苹果：切成小粒，约四杯 (约 4 cup)
糖：1.5 杯（1 and 1/2 cup）
! F/ a3 H4 |3 Y! z9 g( _鸡蛋：3个4 x# e3 W$ {! z$ u5 V) E
蔬菜油：1.5杯 (1.5 cup)面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon)) w. ] M4 w( O! u
苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)
肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)

8 f2 L1 Y* U& i# r
- ^6 G8 W* G  K- G8 P( u
1）烤箱温度设在华氏325度，预热；
' Q' R# m) U4 [/ M  j2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）；! G( h4 v+ u9 W  t! M
3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度)
& Q+ G  t5 c* g8 S" c7 M9 Z4）取出后放凉，切成小块。
7 J+ K3 z- j. t! m( z+ r. N  k* ?# Z# {
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& Q- e4 I+ e) d( a- r( M

zhj88 · 发表于 2015-10-28 17:47

本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑

收藏了,有空试试,多谢!另外请问，用 yeast代替 baking powder行吗？

冰点 · 发表于 2015-10-28 19:26

呵呵！我没那样代替过，你也可以试试吧。

zhuce · 发表于 2015-11-1 20:27

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