超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

冰点 · 发表于 2015-10-26 21:30

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苹果：切成小粒，约四杯 (约 4 cup)
糖：1.5 杯（1 and 1/2 cup） 3 D/ o1 D- W2 v' x6 A! S2 r v
鸡蛋：3个
! X$ I, R, I3 S$ e3 y4 \蔬菜油：1.5杯 (1.5 cup)面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon), a5 _+ g" b8 b1 o8 `; B- c
苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)
肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)

) v! v; j! P! s
- a: D; R# |8 x* G4 x4 l2 o# o1）烤箱温度设在华氏325度，预热；7 ]* w% u  a4 S7 K9 V
2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）；
) |4 F/ N2 N6 r' b: g! q) @6 R# `3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度)! j) u/ w" O: N/ R0 ]5 Q0 K
4）取出后放凉，切成小块。
4 S$ ]5 s) |, n( \+ u
/ Y  N; C5 o5 H6 y2 Y9 C
6 g+ r2 F% a1 e3 p

: B% c9 D+ |0 J% x  R/ V

zhj88 · 发表于 2015-10-28 16:47

本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑

收藏了,有空试试,多谢!另外请问，用 yeast代替 baking powder行吗？

冰点 · 发表于 2015-10-28 18:26

呵呵！我没那样代替过，你也可以试试吧。

zhuce · 发表于 2015-11-1 19:27

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