高级会员
四门博士(正七品上)
- 积分
- 875
- 威望
- 178 点
- 资产
- 1705199 金币
- 注册时间
- 2006-2-27
|
哪些人不宜吃辣
5 l, M! R. b* D5 f7 w" k* p c0 x# _ O- a5 P0 [* o
慢性胃肠病、皮炎、结核、慢性支气管炎以及高血压等疾病患者,不宜大量食用辣椒。科学研究证明,辣椒会使消化液分泌过多,引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增;食用过多还会令人心跳加快,循环血量增加,对心血管疾病患者尤为不利。0 ^! }; c! o. }" W7 k8 G: H
& W" R0 X4 s& \4 o/ o( l
瘦人不宜多吃辣椒。瘦人大多体质阴虚,常表现为咽干、口苦、烦躁易怒。多吃辣椒会使上述症状加重,同时引发过敏及其他炎症。
* @% K/ J& D! W, G5 R
4 e1 F3 l* q+ j0 @$ T, W8 w, m 肾炎患者不宜食用辣椒。在人体代谢过程中,辣椒的辛辣成分常常通过肾脏排泄,而这些成分对肾脏的细胞均有不同程度的刺激作用,严重时会影响肾功能衰竭。
" Q0 E) P; p8 b3 h9 `! B! x6 ^0 ]/ _3 ?& g3 L5 Y
吃辣能减肥吗
# X7 V" D* s- Q9 {+ \2 J: ?, }* s P# i! Q
有报道称,辣椒含有辣椒素,可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌,肾上腺素通过发汗、燃烧脂肪,能起到减肥作用。这种“辣椒减肥”法近年颇为流行,但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热,起到加快局部代谢的作用,但这样的效果无法长久持续,自然达不到减肥功效。
9 z% T: N$ @. M% v
7 L6 y% ~9 E) m. f8 ^5 y, `5 p" T. a吃辣是否有益肠胃2 K- W! b# y6 A$ o8 a' O" _
2 [9 M- ]+ G6 |" `2 N* K9 n9 G 不少人“什么饭菜都要佐以辣椒,认为辣食可以开胃。其实,过度吃辣只会破坏神经末梢的感觉,久而久之令胃部受伤,引发呕吐、痉挛、腹泻等。8 ^6 p! d# J4 p j5 K" M3 d
0 t* D) ^; h8 p/ m! B
吃辣可防癌吗9 W$ R& R4 B2 n: m3 n- o
: j8 G* a4 V/ e" C+ L# E4 [# @0 K “长寿的韩国人爱吃辣泡菜,看来吃辣能防癌。”这样的说法,其实并不全面。辣椒中含有大量的抗氧化物质,抗氧化物质能杀灭致癌物质。但已有科学资料显示,口腔癌癌前病变的前兆——口腔白斑,正是因为人群喜吃烫、辣食物而致。这从另一个侧面告诫我们,吃辣要适可而止。 |
|