南瓜馅饼（PumpkinPie）

Leon999

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专业厨师上次贴了一个他做的 ，我今天又发现一个新的，补充补充:)

0 H5 Q( W) s# [南瓜馅饼（PumpkinPie）
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% ~+ [, a- i6 y2 M9 K, ^2 j　　用料：
) d) ]+ }; v8 ]6 H　　9英寸的未烤制的Pieshell（馅饼面托）一个。
　　两个鸡蛋，打碎划匀。
" Q2 a  @7 N8 L9 ^% @* L- p3 e　　16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
　　一杯（约八盎司）红糖。
$ t$ I% ?# G# e- |　　一茶匙半Cinnamon（香料）。
　　半茶匙盐。
　　两勺化奶油或人造奶油。
　　一杯脱脂乳。
: j1 ?* C8 H* O* r5 q  O　　一茶匙香草液。
　　半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
　　做法：
# Y) Y' p2 W& M1 S# F0 J2 c" F　　烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。