一直很想吃鱼 后来发现COSTCO有新鲜的鱼后 买来做过几次 $ k& W. B# |9 t, w买水煮鱼或者酸菜鱼的料来做 但总感觉鱼质不适合做这类菜0 T. T. _( p$ u: Y- ?6 t
放到烤箱里烤过 但干的跟什么一样 还带些糊味( g |5 M) ]7 q! H0 m) R. }) a4 O$ O
后来把骨头去掉 炸了 觉得鱼肉松的一点质感都没有了 ) S$ ?8 p- A y) L只有留下的鱼头和鱼尾熬的汤是我最满意的$ G7 F1 E4 H/ M3 S
大家有好的建议做鱼吗？？？？
狗仔卡
发表于 2008-9-13 17:42
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