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自制老婆饼---详细图解

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发表于 2012-11-9 23:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 luna 于 2012-11-9 22:44 编辑
5 m0 m5 _- k! L/ s- M5 R* H/ a4 Y: o* v& z, w1 b. O
冰箱里翻出来块冬瓜,想煲汤食材不够;想想做老婆饼的食材家里倒是都有,于是香喷喷的老婆饼出炉啦~9 c7 w, h: g6 ^! i# y
材料一般超市都买的到,猪油起酥效果最好,没有用黄油代替也完全没问题啦。
8 i4 \% F7 y( @玩面团和玩橡皮泥一样,其实制作的过程是很有意思的。
: h! c5 b, a, o8 ^* L临近圣诞节,多做些送亲朋好友同事,很有心意哦!
& A+ p; @& ~" \2 v: P' I: s 01.JPG 0.JPG
/ u% Z1 J2 k0 V) A% E+ B1 [7 d
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老婆饼,刚出烤炉时非常酥脆。密封保存一天之后,外皮吸收馅料的水分,口感就会变得松软,从而更接近市售老婆饼。


  w% _8 S' X1 z' \6 G7 M

02.JPG

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问一下luna 姐  猪油在哪里买的啊?
bmo银行市中心分行金融经理patrick li 5196676362
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福气呀
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看起来就好吃
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口水直流。。。。。
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回复 3# 小优
. `: r5 k+ ]$ `9 j  d) \( I3 d& g* w
$ `% c7 w8 r( s/ ^. v/ |7 F: {* Y% a9 r! K0 p8 |, D# n
    猪油自己熬的呀
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回复 1# luna
: l: z+ _3 I, c: n3 v
& }2 [  e: J# q2 n: y% B  g; i4 u) k
    看看哈
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