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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】. _! |% n4 g% {" b. `
~食材~
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主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~
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% j% W2 A! ^. U第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;- I: z3 H0 x1 F' n& o K! Q
第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;
& s( n: E2 S. |7 e3 K" s第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;3 G: X# d" q4 k* s0 |8 U1 M
第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;
: ?- }# ], k: P# `/ i8 N7 b第五步,出锅后淋上番茄酱。3 h7 _6 f6 v) B4 B4 \% x' W0 R
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