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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
3 {) b- H6 H1 e$ p6 a( Q. v. A: Z
简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。+ x2 f) N: d) d; w

; e9 k1 k# N2 O& i% ]) Y5 _2 \
7 G8 q; Y& f: z/ \: j! R1 `所需食材:
4 ?3 b. e7 B& H6 V' G' a) ?鸡蛋1个
8 j# B6 b, P8 N1 W: ]黄油15克
, ?  J$ R4 O1 k; M牛奶170毫升- @7 W; m) y& s/ l5 R% U5 \. S' h
中筋面粉125克! x% _. g9 F9 M5 M+ Y6 r* ]
黑麦面粉125克
- m: \5 o, ?7 U/ x' K& M) Z酵母3克,糖3克
% }, ?. h2 U0 H7 `" ^: ]核桃葡萄干各50克1 _* P$ S& j) A

* f1 J. H8 ~1 d) r1 G1 F. Z% f 02.JPG
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