金牌会员
为什么我总抽不到警察
 
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第一次做 结果特别成功 废话不说& J y) [! f* _* M
" o9 }& W8 W _& X: N1 p/ S* Z8 R材料： 猪肉 糖 醋 盐 糖 番茄酱 葱 姜 淀粉 面粉 料酒
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% N6 l- N5 J3 u2 C' `! J' n准备工作：
3 X1 W, z; W, G( ~1.把肉切成一条一条的 或者如果你想做锅包肉 就一片一片的
" {- r3 F4 P* H% j& g) U1 ?2. 面粉和淀粉按照1：1的比例调好 慢慢加水 给肉片挂糊 锅包肉的话面粉多给点 才能炸出硬的效果 加点料酒) j& _2 F: G! { s5 w
3. 让肉在面糊里面腌制半个小时# T( C5 h" K" l" O1 z& v+ s9 W
4. 酱汁： 番茄酱+糖+一点点盐+醋 最好尝一下 别咸了1 Y4 Q, g' H( u, u; P. J# _
A0 v6 f( ?. O做法：2 L' O d- f7 }) ?( @
1. 热油 把肉段/肉片 一片一片的放进去炸 到金黄色就可以捞出来了 不能心急 否则都粘在一起了
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( F1 x3 y; g+ b9 c8 C: ]7 ~: n4 ^5 ?4 [$ s
5 m0 P) G- X4 g5 y$ q6 j% W0 [2. 热少许油 葱姜丝爆锅 然后放进去酱汁 酱汁熟了就可以放肉 搅拌均匀就可以了3 y1 C, W P* Y
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狗仔卡
发表于 2010-11-13 10:47
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