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ZT:武汉小吃

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将仕郎(从九品下)

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发表于 2006-8-18 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:http://www.backchina.com/news/2006-08-19/100047.html : {8 f1 N) m! J6 z- h
% ~4 Y' }  @( g9 r
倍可亲网友:我是武汉人,流口水的武汉小吃大汇集 。
( G3 i- A# C3 }& r6 E+ ^. r% A
5 }$ A" d$ t. z
# J1 P2 }4 E" d7 w; u2 ~到过武汉的人一定吃过武汉的小吃,煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉……
( w! W3 @9 m2 h% `  x - B* {; o8 ^' M% z
     
) c; \) t+ L) r9 N9 @6 d3 y4 S
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422011.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
- v6 g3 E! [  i+ i6 N; M8 O# y" A

+ B  N7 I' ^& m$ c
1 I2 X9 C1 X& a9 e  武汉市井美食文化(一)——吉庆街 ) ]+ b9 z; V# l  K4 M1 i! b0 C: ~% ]& e
0 J: y# R4 C) s- ?( h6 Q
  最好吃的鸭脖子就摆在进大门的左手边
$ N1 \2 z& p0 E$ U <INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422012.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>4 u$ t: @: R7 [6 h

7 u& S3 B- p6 I  虾球!!!这个难登大雅之堂的东西,很多人嫌它不干净,对它敬而远之,而它却是很多人的最爱!!!!
# e& n7 C: Q4 A7 H0 T<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422013.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
6 u" Q6 h+ y+ O6 f  Y # Y" ^7 ^. \( U& h& Q+ o8 g. Y
  毛豆,一个很不错的小菜!!!!
, f, q( y! Y) G  w2 g   + {' i- x% j( z+ v4 t5 S( y
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422014.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>

. Y& S# K0 q. H2 E6 N$ N
! i" t& H( f" d1 y  干烧鲶鱼,可惜用的是埃及鲶鱼,不过味道还是不错的,是店里的招牌菜之一!!!! & \& P' L5 b& C+ ?, N9 S' c
  
( [1 N* u5 J' Q! L2 Q9 E) c( D
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422015.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
9 Z# W; K9 v. {! V
" J. {  h5 r+ p. Z/ s) x9 C
  徐嫂的糊汤粉,好吃!!!还可以买根油条撕成小块放进去,味道就更妙了!!!! 7 g" c2 `+ y  z3 d9 f4 R
  
- I" v6 x. p# E8 i! _2 ]8 L
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422016.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
# F4 K$ j7 v7 S9 v; K! I& a0 v' v
1 E1 ~: R- Y# J. o) x
  在油锅里的周记欢喜坨
2 a3 q+ E: v$ O" o! v; i9 @; J  
1 I+ C: Z! s. o5 ]4 A8 M+ x  l( V
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422017.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>

  Q2 {/ q7 n. c+ k" G
; [3 C! _0 ^+ C; } 生煎包,这个也很多人排队 7 T1 z8 Q8 i; `5 `$ T
    
3 y5 x$ h" L% P# [6 h2 L
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422018.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
- r2 ?/ p# a: y# `; [

3 Q+ G# E' r5 K( Z4 j烧烤干子(豆腐),这个好吃,强烈推荐!!!! 7 O" G. j1 c" }- r
   4 N6 }5 @. S) k$ f+ z
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422019.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>

8 ~: U6 F! e+ z1 }, _, |* l  * c  ?6 d5 W, _; A
        小桃园的豆皮炒腊肉,豆皮很好吃!!!
  ]! t7 }/ w/ c3 M% R3 T  
' Y) A% ?8 u; m: S  H7 H
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422020.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
  j) X7 V7 }: F4 v6 f
  ' s7 A, B" H: [( H7 o* g
     小桃园的鸡汤,名不虚传!!!注意!!!里面的是粉丝,不是鱼翅:)   X: b- j! i& T9 ?0 \0 z
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422021.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>

% q2 Q- f) H/ n. G: e
" y* h% u' o7 z$ h( l& o5 t
+ v" q8 u0 e) H  5 A8 d3 n$ u: \, k
  小蓝鲸的酸辣藕带 . y/ m2 h4 d% H9 e- F
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422022.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
0 z- E: d$ q8 G  O: X8 @9 i  “才饮长沙水,又食武昌鱼”,这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦!!!!
$ r; J' ?: f% }
2 G- H+ E, K( T: P. l  不过武昌鱼不是武汉的,是鄂州的。因为武昌古称“江夏”,鄂州才是“武昌”
. V/ S$ C, u7 M- V" ?  n<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422023.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
8 X* x, b1 D+ ^! H# h6 S0 ^ ; ?0 x( h. |9 [  I5 g; J& V" F
  臭桂鱼,真得很臭,向臭豆腐一样,能够忍受它的臭味的话就可以品尝到一道美味佳肴!!! $ y  `2 |3 ^% }, \) a- O
   
4 [7 r4 V7 K& R& q6 @5 G
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422024.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
% i, W: B  U- ]& W
  $ L# H8 K/ y- G* P% n( Q
  千张肉丝
/ t% |; G' c! a/ P% C4 E<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422025.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>7 }8 Y, m3 @: t# w
  红烧虾球
$ u; ]4 i6 ?" I7 v, X<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422026.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
) q: _5 L- P# g  C) Q  精武路的鸭脖子
' E1 F3 a! ^9 r! l/ Z/ H% d/ w* i<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422027.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
& H. M. a9 J9 I) p  米粑
! R1 l( Q. J! C! t( ^( V  
4 S# K3 h) l7 a* g. g
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422028.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
4 E0 {0 Q) \% ]% _8 E

& c4 J* S2 X# ~  糖油粑 + t2 N, o7 D: D" @' @( @
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422029.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>, z, n- P. \+ S% \
  豆腐花
9 Q* m1 \1 x$ r, l$ c     C# e9 I0 F" P; ]) M
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422030.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>

8 p% k' \/ P' M! M2 Q8 Q  泡菜苕丝炒肉丝   U6 l& |8 k0 ^0 [3 O2 y+ y
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422031.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
: P1 O* `* E$ p3 o  热干面——香就一个字 9 R! k5 S) B4 Z
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422032.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
2 D/ l3 [# ~: J9 J! f6 L& F
0 t! b# x6 O9 r9 R5 H  面窝——“哭”的面包圈 8 P; @7 c) a( O) X9 G+ |
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422033.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
& z, {: F9 [* d2 w
1 A2 |! k9 S' p# o) [7 c  a: b  三鲜豆皮 ! I, L( |" M; P6 a! @
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422034.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0># U/ U, q- m7 O( ]6 V2 C0 h

. {5 B! V9 ~+ m  H  糍粑鱼
% b. Z" \; Q2 w! |<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422035.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>; q7 t5 j7 h( y2 A" ^. K* ?

" Y' u/ c. \! `; c$ F8 h6 v% _8 o  珍珠肉丸 2 p, j" q) x/ k: ^; F; \! ?' }8 o
) ]& ~8 C% C" `
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422036.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>: x- M5 o0 x% a; d
  酒糟汤园 ( [. A. c* @; `  s
  
+ w5 e2 l( v- o; i3 t
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422037.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>
4 M6 {& t. [* T2 Z4 q0 _3 y
+ J+ k7 P+ r' d
  粉蒸肉 $ b. {: W6 R2 K: N  w
  
; W. T& y6 q( M0 h0 m1 t% m2 o8 p  w
<INPUT onclick=\"document.location=\'http://www.backchina.com/news/pictureNews.html\'\" type=image alt=相关新闻图片 hspace=4 src=\"http://gb.chinabroadcast.cn/mmsource/images/2005/04/22/pb050422038.jpg\" onload=\"javascript:if(this.width>700) this.width=700\" vspace=8 border=0>

0 Q3 M: `( s# A* f- V0 s; S& m# x 6 R0 V( E3 y% o# ~* i
  小笼汤包
$ G; f5 p6 _9 J
" e! S# X9 H: h9 Q6 n. X . X0 m; j* h, K2 f  x' v, H  @
  看完了?千万别流口水啊!要吃就赶紧来武汉吧!还有好多好多好吃的等着你呢,哈哈--
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发表于 2006-8-18 19:21 | 显示全部楼层
我去过两次武汉,每次都带了一大堆鸭脖子回家,哈哈,抢手货呢.6 h* I4 X5 `! G6 d6 `
第二次去的时候还吃了那边烧烤味的鸭脖子,味道更棒!
  `9 P/ f4 F% E0 A' e6 O: ]吉庆街~~,哇,想想都流口水
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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发表于 2006-8-18 19:25 | 显示全部楼层
关于贴图,楼主可以看看http://www.londonchinese.ca/forums/showthread.php?t=1315( ]1 k1 O8 S8 |( p. a' k
很好用的.:)
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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发表于 2006-8-18 21:02 | 显示全部楼层
楼主居心叵测啊!口水流了一地的。
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 楼主| 发表于 2006-8-18 21:09 | 显示全部楼层
多谢Seneca , Tom的贴图发现真的很好用,我已经把那些好吃又好看的菜给贴上去了.
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 楼主| 发表于 2006-8-18 21:16 | 显示全部楼层
楼主居心叵测啊!口水流了一地的。

8 i4 M* R2 e" ~我也是看图解谗那!这也是每年都找种种理由回武汉的原因那!真的好想念那些美食!!3 x# D- i" s$ l* c+ `
如果有人会做,可否赐教?
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发表于 2006-8-18 22:24 | 显示全部楼层
我去过两次武汉,每次都带了一大堆鸭脖子回家,哈哈,抢手货呢.' ]8 N+ r2 o2 Y& \) M8 n
第二次去的时候还吃了那边烧烤味的鸭脖子,味道更棒!
, ]9 A7 L5 _/ ~; h9 p8 `4 ]8 q8 c吉庆街~~,哇,想想都流口水...
我也爱鸭脖!
[/COLOR][/FONT][/SIZE]
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发表于 2006-8-18 23:56 | 显示全部楼层
这些在吉庆街上都可以吃到吗?
: \* H% z- G$ m2 E( f3 ~你们有小吃一条街吧? 就是各种特色小吃聚集的地方9 T: k) ]: u2 {7 c7 j. _' B) ~
我一定要去品尝一下
3 x! E, }! s. {3 E
* s/ {0 y: @, ~4 X# r谢谢
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发表于 2006-8-19 03:26 | 显示全部楼层
小吃真的丰富,武汉的鸭脖子企业现在准备做大做强,包装得可以当礼品.
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发表于 2006-8-19 23:32 | 显示全部楼层
我会做酸辣藕带,可惜没藕带啊!
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 楼主| 发表于 2006-8-20 00:28 | 显示全部楼层
下次去多伦多时找到藕带时,一定请教你.:)
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发表于 2006-9-6 23:34 | 显示全部楼层
才发现武汉还有这么多吃的,可能原来在家的时候都不太出去吃东西,就算在外面也都是一碗热干面搞定。不过无论如何,热干面、豆皮永远是我的最爱。
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 楼主| 发表于 2006-9-7 00:00 | 显示全部楼层
真是个好孩子! 出来了想吃也吃不成了,呵呵!
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文林郎(从九品上)

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发表于 2006-9-7 00:23 | 显示全部楼层
真是个好孩子! 出来了想吃也吃不成了,呵呵!
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也不完全,我经常自己做热干面、凉面吃。
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将仕郎(从九品下)

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 楼主| 发表于 2006-9-7 00:46 | 显示全部楼层
也不完全,我经常自己做热干面、凉面吃。
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