新手上路
进士 六级
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- 2006-3-8
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?- Y/ G0 {! _" @9 R( }: ~! ]( e% |- t
* F3 Q# G/ `$ N: P& Q2 M; P “毒食”之一 ——皮 蛋 . l. o; B8 ~3 k" X. u
会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失8 Y) X d" k7 k- W$ _
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“毒食”之二 ——臭 豆 腐, G9 r$ r( f& [8 ?* Z
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在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害
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( Z! a1 B, L7 [ “毒食”之三 —— 味 精% t6 ~8 m ^( K! G0 C/ @2 A( O. ]
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每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则
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“毒食”之四 ——菠 菜
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菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。
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“毒食”之五 ——猪 肝
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一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上1 @7 a$ X* t0 d# Q1 G& n; b
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“毒食”之六 —— 烤 肉
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% K5 \7 x" w4 A# _" j( G+ G/ ^ 在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
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; [# Z3 y8 N- r2 q$ u: j' J) F “毒食”之七 —— 腌 菜
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腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。
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“毒食”之八 —— 油 条
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油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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