苹果是我们日常生活中非常熟悉的水果之一,它不仅香甜可口,而且它的功效非常多,那么苹果到底含有哪些营养呢?苹果的功效与作用具体有哪些呢?在日常生活中我们又该如何吃苹果呢?下面小编就和大家一起来揭开苹果这层神秘的面纱。6 @; P, f% t! f( Q/ v4 m# P
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1、预癌
. [& F3 v7 E( b3 T2 p5 G 日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋,苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示,苹果中的原花青素能预防结肠癌。
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" K' e- I3 \- H8 q. I 2、降压) u2 Q- W( U+ E- r/ w) P( {
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。
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3、减肥- g8 t6 F, M _+ h, f6 n8 x0 W
苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需, 又容易消化吸收。
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4、补血% h/ K' B9 h" n: Z, b
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。9 \1 Y. m7 @3 T8 D3 u S
4 x8 M+ g* t" {: `$ A 5、抗氧化6 ? {/ U; ?' K% S' |
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。
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6、保护心脏
3 b8 O- h! \; x' w+ D; ? 吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
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6 W$ f" ?7 b# c4 R' r! ^& g( { 7、预防便秘
& }8 m G# T3 C% c1 [- k7 b 将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
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) X- Q9 X6 O" d2 A+ Y/ C7 S' o3 H+ A 8、美白养颜
8 R$ d* @$ {4 p: \; i! ? n 苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起7 @9 b( |, C+ w9 V3 a
0 o" p* O+ k8 `/ {+ x 9、清洁口腔
+ W: R0 w9 ]. o 苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。- t0 Q Y; G" y# @" B& h, x8 K
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10、延缓衰老
2 v6 W$ _ A! T# ` 苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性,延缓衰老。. ~% ^3 d( D5 d$ S% K; x
+ b7 T. x" m) C% S) E; K0 _ 11、强化骨骼5 A" w, X% X& S; ~' b
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
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5 A% G- A3 i: N( h- ^# | 12、宁神安眠% z% b* b) g! Z3 y- _- n8 s
中医认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。/ y% U# i4 ~' T" }4 R( a' g
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13、降低胆固醇
B! a* t0 m- {1 i v 法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现,在经常吃苹果的人当中,50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
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14、预防佝偻病
; j1 }7 l* t, U) S; S 苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,婴儿常吃苹果可预防佝偻病。+ T# U# k' m% @" G
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15、提高免疫力3 N2 K* k: I9 D- V( \
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。4 x* |7 D8 b) n# ]2 G4 W" F, }
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16、闻苹果香气缓解焦虑; Z7 n0 S B2 i1 e; @
苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。( k8 T: `1 w2 g+ w; i
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结语:通过上文的介绍,我们知道了苹果的功效与作用竟然如此之多,超出了我们的想象,无愧是有着“智慧之果”的美称,苹果不仅能帮助我们美白养颜,还可以帮助我们提高免疫力、缓解焦虑等等,大家是不是已经迫不及待的呢?赶紧拿起手中的苹果咬上一口吧! |