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香草奶油全麦饼干+鲜果冰饮=快乐下午茶时光!(附详细图解)

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发表于 2010-5-9 21:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑
, s: X, Q; X9 x1 |1 @  |# v' m6 C3 e% s% I' \) n
偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。9 A, J/ O0 u7 N3 K

# R: C9 z6 u2 H: r0 k) z0 H没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!
  t: l3 C8 n: u) `/ y( F6 _* m2 Y) m! h" ~3 z' _
最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~7 y  a# B  M) z  }! h8 `
做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....
, d" a; l; U5 K
$ i2 W8 U( B2 e; z# h材料都很简单:: {3 E$ r/ e# ]8 c1 e  ]: \6 @
" k! n3 c; F3 \% F8 Z# g  h( W
全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT P5101239_nEO_IMG.jpg % ?0 K5 Y! z; _: q& |# ]/ G) @: Z$ f

5 \8 {6 `2 q& }) d, v* NUNSALTED黄油(室温融化) P5101242_nEO_IMG.jpg
/ v# t/ [* N+ _2 o6 h8 T9 e  w; Y) }6 x
白糖 P5101240_nEO_IMG.jpg
+ l, h# {8 M0 T8 p5 A
6 _' I7 K: \0 l1 l- ]& ^6 D纯香草食用香精 P5101244_nEO_IMG.jpg 0 l" Y, D. v, B) P9 c; l4 B

$ o! e1 l  {/ Y( G2 Z鸡蛋(只取蛋黄) P5101245_nEO_IMG.jpg   H( S# N7 {/ M6 U+ g& R. b

5 C- ~8 B* M' Z: w/ h6 A$ m. ]" p搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情) P5101243_nEO_IMG.jpg
# K) a' |9 T0 i- o2 ]. d$ {8 M* C% t  f
做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。 P5101247_nEO_IMG.jpg $ I3 X1 D/ g1 j# f8 U- t
加入两颗蛋黄搅拌均匀。 P5101248_nEO_IMG.jpg / C- I9 ]. K# p) \
加入五六滴香草香精搅拌均匀。
1 _2 J. q* `* K3 s- @加入全麦面粉揉成面团 P5101249_nEO_IMG.jpg - ~% ?0 G/ i6 ~  S
用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。 P5101250_nEO_IMG.jpg 5 r# K" l0 s% c& K0 X, e$ \
烤箱预热180摄氏度。1 l6 l/ a8 R% u# h" z- {$ s7 J) I. v
把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁 P5101261_nEO_IMG.jpg - H$ |4 B5 b+ W, n5 k  Z
放在用烤箱专用纸的烤盘中 P5101255_nEO_IMG.jpg
! i/ s0 g$ V4 M0 [把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀 P5101252_nEO_IMG.jpg 3 o. s) V- K0 D: o' r
刷在饼干上 P5101262_nEO_IMG.jpg
- Q+ H% z7 ~* e8 P" ~8 g放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~ P5101263_nEO_IMG.jpg
, u1 [/ B9 g6 b: I5 j我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL
2 @9 J) y) w6 E' o3 g7 e/ c( p' ]$ _* ]+ D1 e5 P% u1 i5 C
冰饮部分:
+ u% L) i) T: f/ E0 n! P! ]) N- `* j6 l( r
我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!
4 b  d; Y" ^* T/ o4 l% O8 _做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY" g. O) L( M, P, z/ _
* W1 w3 C1 E7 {2 [: _: A4 J2 I
我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!. l6 I# d9 X4 f+ ~0 z. V
! J) V# U8 v; N  q# |, W0 m3 o  |
有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!
, z* X; ~5 f" K6 \( {4 T# w* w: i. J! s, C# s" _
而且却对SUGAR FREE, FAT FREE
  J/ W, @. g. M' X
. {4 e+ l! k' M/ r" x  w材料有:9 q8 r; Q! ^9 B' H; D9 F
冻草莓' p$ }% S7 G1 I- `
冻芒果 P5101257_nEO_IMG.jpg
4 z# G% M. C) z牛奶
7 H2 e0 O9 I1 Z4 b. U' _5 D) h% s枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)! {9 ]6 W8 f+ i- N) p

4 O9 z7 p4 `: ?. Y$ Y/ P把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦! P5101256_nEO_IMG.jpg ) }2 p$ f2 X3 D
2 a9 l* ^: ~* y
倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥) P5101258_nEO_IMG.jpg 7 v" \0 Y  H4 @( q
ENJOY美丽下午茶时光! P5101259_nEO_IMG.jpg

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woailundun + 5 + 10 给你精华在给威望,做的很好!~ ...

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发表于 2010-5-9 22:35 | 显示全部楼层
全麦的好,营养又健康!~支持
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发表于 2010-5-10 12:44 | 显示全部楼层
我好像在YB的我秀我家见过楼主~
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