中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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$ x# N1 T- I8 ]/ Q! ] e
! U U- v0 r$ r+ u& {( P% n[SIZE=\"3\"]材料:
9 y" G4 i0 _( X* h) s" s. Q1. 蘑菇4粒
, k' N" P& O$ R; {5 D0 e2. 雞中翼7隻4 Y/ f+ S w6 p0 z4 N5 m8 {) W$ u R
3. 雜菜適量
, c9 L2 B* \: H- a a# R! y8 ~5 C* ~8 X7 w3 Y
調味料:5 I# W0 m Q# o9 U- A; t
1. 生抽少許
1 v0 L, c% d6 N" h6 I2. 鹽1/4茶匙/ q" I' ~( I& b* T) P, ~) a
3. 糖2茶匙
1 j. S5 }% f3 F3 I) h' I4. 香草少許- V9 @$ [/ F% F! d4 o9 H8 B
9 a' |" S( w7 ]" G; L5 d
做法:
% O3 p) ~: ^. l- n* ]( e7 O5 U1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。
E; `/ }1 ~6 t2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中
4 Q l4 R/ n/ H3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。[/SIZE] |
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