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刺猬包- 有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。

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精华

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发表于 2015-12-9 22:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

把这个刺猬包献给六一儿童节,
+ R' S, D8 j8 |$ X% T1 Z有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。
5 ?. C8 h  r( M& k
! y3 x" M6 \! T# q5 _$ n


# t8 b0 ^0 b' i4 M


% A/ Z0 N6 u8 `2 h+ b# a

做法:

  • 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
  • 把面继子擀成皮,
    6 w/ `& S( z% R0 z包上馅,5 t5 v2 [. D( K  n0 i
    封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型.
  • 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
  • 贴上黑芝麻做眼睛,
    % P: u( W9 Q2 m- O' a就是刺猬了
  • 其它步骤像蒸包子一样了


- m% ?) i" U* W# m) u) m0 \- g

) a. s/ X  R  P


* ]; Z1 Q4 S0 F! X

黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,% P( f! E( J9 o1 T+ e7 G! B* t5 x
或其它馅。0 r6 m% _: j: _0 p2 m# ]
黑芝麻有乌发健脑的功效,& E1 E2 W% u/ ^$ u& A9 D" f
老幼皆宜)* d2 B% x! U" p9 |- L

炒熟黑芝麻,
2 b0 w. d/ i  D& r4 F8 T打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。4 D0 u7 }' F6 Y' f) q6 x

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发表于 2015-12-11 23:28 | 显示全部楼层
不错,楼主好妈妈!
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