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超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

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精华

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发表于 2015-10-26 22:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

0 c- G; c0 @6 P
: @; C& m1 _: i% k苹果: 切成小粒,约四杯 (约 4 cup)  S% E3 I2 h3 ]9 M0 l2 u/ v8 R5 ~
糖:1.5 杯 (1 and 1/2 cup)   x! _, U: J/ ?" z1 |9 l
鸡蛋:3个, Y. E0 S6 G+ [+ W6 A
蔬菜油:1.5杯 (1.5 cup)

面粉(All Purpose):3杯 (3 cup)

发粉(Baking Powder):1 小勺(1 teaspoon)5 \# B+ V7 }( g$ a9 L- d. x, U. N
苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)

肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)

盐:1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁:1杯 (1 cup)(可省略)

7 Y2 t  S' H- W8 j
2 h3 X, d( l# O( n5 h" |+ t! k1 u
/ K7 V4 d# _" B! O; c. y8 _
1)烤箱温度设在华氏325度,预热;
: n' P9 X0 U" q2)将所有材料混合调匀,核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物(用筷子搅就行了);
. z7 U9 _# j6 e$ m2 u3)调好后的面浆里加入碎核桃仁,搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里,325度烤约50分钟(如果不是玻璃烤盘,加温25度)8 [0 f6 T0 }. N3 j. H, M* j2 |2 s
4)取出后放凉,切成小块。8 h; g5 _  G! x2 }1 ~. U8 z
7 \5 w) M% T7 D9 j
3 t6 n3 [) R( T

# Q! d6 R* ?* A$ m7 z! w
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发表于 2015-10-28 17:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑 % U% E, d6 J* C( D6 ]# K

# h* ]4 H. A; X. z$ L* L收藏了,有空试试,多谢!另外请问,用 yeast代替 baking powder行吗?
好人一生平安
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 楼主| 发表于 2015-10-28 19:26 | 显示全部楼层
呵呵!我没那样代替过,你也可以试试吧。
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发表于 2015-11-1 20:27 | 显示全部楼层
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