排骨臊子面

专业厨师

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

前几天做的排骨臊子面，味道还不错，和大家分享一下。:d
1 f  E9 {9 d7 R
+ J: e* _; d+ E8 f原料：面条，排骨，土豆，胡萝卜，芹菜，葱，姜。
# L& X8 D# A; d$ Y1 M2 d) W" y1 Y0 B调料：盐，酱油，料酒，糖，香料。
9 v  |1 g/ V6 r; U/ \* _制作：锅上火，烧热后倒入油，下排骨炒至变色，放料酒、酱油、葱段、姜块，翻炒上色后，放人少量糖翻炒均匀后加水炖熟。（要留有排骨汤）
9 D( j: g) R/ ?  w土豆，芹菜，胡萝卜都切成丁，锅中加油烧热，下入三丁翻炒，放少量盐，炒熟即可。
净锅加水烧开下入面条，（我用的是自己压的面条）煮熟捞入碗中，先加臊子，在加排骨汤，放上些排骨即可美餐啦。

jack

我们应该搞一个“[SIZE=\"4\"]满汉全席[/SIZE]”了
哈哈 :)
- Y: [6 C$ ~. w" a- r4 ?专业厨师是我们的主力

Seneca

文字简洁明了,好像谁都能做出来;
- q/ \5 h$ b7 i  u$ K图片惹人垂涎,非专业人士难以模仿...
超赞!!!