高级会员
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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。
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3 a! v: t: h6 x9 K所需食材:5 o6 P1 @9 } j! c$ @
酵母0.5克、糖1克
' w# C, ?$ }. Q6 w1 c0 {2 V无盐黄油10克- V# L+ w2 A4 ~3 [, q, c \% K
水30克、牛奶60克
- n8 V4 {3 L9 n. s3 m% V玉米淀粉30克, ]4 A$ |& C% e
中筋面粉120克" _ H1 W# `4 n9 y$ U
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