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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。3 \0 K+ H. b1 {# R9 [: f: ^
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所需食材:$ y3 ? O- w+ _3 Y& _
酵母0.5克、糖1克
" M+ U( O2 ]: D5 ~( y) L无盐黄油10克
6 c0 ~, n- S! B6 k( }& M0 F9 _3 Z水30克、牛奶60克: j1 t% z( O. F1 ~7 @
玉米淀粉30克
4 q* s3 X k& d- F6 x$ p/ X中筋面粉120克4 u/ W# e( I6 L6 t& P) t
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