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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

( D. \5 {3 r7 N! G% i% {) `) X' \简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。2 n/ [# V( |: h8 @- l. h( O/ I

: `3 n% e( e( m: l* f* |; z
) X+ ^3 N5 c7 `所需食材:
! }3 o! l# p0 u$ W: ?鸡蛋1个1 Q/ d$ c- X4 v5 U/ x
黄油15克; }9 Q1 @, u2 y9 w" ]: |3 Q9 Y+ p" n% A
牛奶170毫升* E) n/ d& J( Z5 n  L  k
中筋面粉125克' a/ Y" V' ~9 |2 w
黑麦面粉125克9 x5 D6 A1 P1 @. V) n/ \7 P
酵母3克,糖3克
/ G) i( J% y! Y( a: W核桃葡萄干各50克
5 s3 |$ d' Q3 v3 G1 o
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