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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
- J g5 d; i' D2 |9 L" ?' V这里有方法的联结，你也可以试试。很香，, B9 ]5 [2 P+ {
这个很简单！欢迎大家都试试！- l. C% m5 G, r5 r3 v- J6 {
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
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材料：
0 I0 }. p0 m" y; O% U: a+ R板栗250g/,糖随意,水随意
0 i0 L( M4 D' ^1 `* U1 C) f7 R做法：
8 m9 T. ?4 T4 t1 H1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 ; _% f( O9 E5 `6 |8 E
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 / R' v- D- q- @. K' ^: ~
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) . S3 z" K# o: n9 Q9 h' H$ K5 y
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 8 Y7 I! @- z$ a) m" \2 h
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1 b( y3 W, C* q; V; j以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
2 v' `' Q) |0 W9 B |自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
$ O) e1 }6 P1 J9 n1 t/ h第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。4 X) R, F0 p9 w, x+ M
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
( H! c6 s* g" e* X第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
4 w1 i- W0 F& v好吃看的见啊，嘻嘻
- B2 h0 R: d/ t 如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
