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「煮」意秘笈 营养有益的罐装吞拿鱼

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发表于 2015-10-20 18:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
现代人讲究健康营养饮食,大部分都市人忙于工作,缺少时间在家烹调营养高而又美味可口的菜餚。为家人挚爱下 厨,就会份外注重食物的品质。不少人经常忽视和误解罐装海鲜的营养价值及益处,其实只要常备Clover Leaf的风味吞拿鱼,便可炮制多款既快捷又方便的健康美食。8 c; a" L  c! f2 e$ n% D4 G
一百多年来,Clover Leaf致力为加拿大人提供优质的吞拿鱼及海鲜产品。一向只采用顶级的鱼柳,剩下的用作鱼粮或其他产品。此外,风味吞拿鱼只用100%优质天然食材,毫无 防腐剂或添加剂。独特的入罐过程有效保存吞拿鱼,让鱼鲜的味道和营养完全封存。多项营养研究指出,罐装海鲜所含的蛋白质、维他命、矿物质和其他营养成份, 可媲美新鲜和冷冻的海鲜。而且价格实惠,烹调方便。 " x: P: _6 U5 \
从渔获至送抵您的餐桌,Clover Leaf的4个入罐生产过程,均严格遵守包括71个精密检查标准的质量保证程序,并由受过专业训练的科学家进行监测。0 E* A. j) x; n  x7 A
: Y8 i2 V; f$ ^# L+ A6 x% ]

  I0 K, v0 w8 k9 \5 u2 o+ @7 x' v; i  i. e% ?6 a4 L4 O
泰式辣味吞拿鱼凉拌豆腐
* o  r! H+ O. g  F* S
) O# q3 ?( |2 f- z- S; \3 H7 X) \# {( b+ q
* C0 |$ |' h* ^+ t7 h4 ~  R) y& q
传统的凉拌豆腐,配以风味吞拿鱼,摇身一变,成为奥米加3和维他命D来源的小菜。
$ V- S0 c8 a4 t+ t( Y* OClover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜肴或小吃。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是健康、低脂肪的理想选择。
* R* h# I: V+ o( E% I; p4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:5分钟 | 共需10分钟+ c1 m+ O! b* h( u$ Y- l
材料:" b3 X! y9 ~* g
1 罐 (85克) Clover Leaf®香辣泰椒风味淡吞拿鱼
$ F( a  O1 K/ u- v1 j+ |6 r7 C3 I% r! G( v1 盒 (420克) 板豆腐或嫩豆腐
& U4 l% k: O8 a; j1 U0 a+ Y& `2 s! ^1 汤匙 切碎红洋葱1 o( L# j7 m) {: B& j# E9 C; X9 j
1 茶匙 麻油
* @8 d% c5 e5 E7 `# }" X$ n# j$ R$ K# A1 茶匙 酱油
# e3 Y: }. g" C# `1 汤匙 坚果碎) N/ r; J/ O5 n
¼ 杯 葱花
2 J- V: l+ ]7 `做法:: R- g6 ~5 Q' Q4 a; m
1. 沥干豆腐水份,切成8等份;
; Y7 {, D7 d; L* F* w1 ~3 g( U9 n2. 将吞拿鱼和红洋葱碎混合拌匀,放在豆腐上;6 V$ B: n- N# h, b8 L0 G2 G* H  s
3. 撒上坚果碎和葱花装饰提味;" G2 e8 @5 k9 @1 Z/ ~6 l
4. 最后淋上麻油和酱油,即可食用。+ J" j! w6 p( E7 r2 p% [$ Z

$ R8 w2 V" X- `* Z/ u泰式风味吞拿鱼拌荞麦面 , @" J2 z. j( S9 f7 u' |+ ?: U
  ~  M: a/ M, M, i! j# H

- _" d) @" ^8 U- u0 u
& O& o; |  D% j6 p! O, q  a" X只需5种材料,5分钟的时间,就能完成这荞麦面食谱!: N1 E/ v: n7 Z; D2 _2 N( s
) k- V& y! w+ p: \' H' N
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。4 O9 j9 r& n" d  x% ?

+ j( P  j" p& e# U* w* W& @2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟' ^0 g0 M& a1 M" k& T) C# ?; m
6 T! ^0 T+ d. a: \
材料:- k" b2 h  K. `1 {/ `+ x5 ^5 ?

. F0 [- T, }3 Z% S& e* c4 S1包装                   荞麦麵   
7 ?) L$ y' `: B1个                       蕃茄! A6 ?2 {3 T1 v- F* e: w
½ 束                     芫茜                4 p4 R# f6 _- O
2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼6 p' V% ?/ S; f
1汤匙                   麻油. _6 U* K$ `/ T  d
4 e! D1 l0 v  s9 v) f
做法:
1 V& a8 N! o- O( a5 Y# V6 `! w* Y+ n4 w: P9 D7 y( c! C/ \
1.备一锅热水,水滚后倒入荞麦麵大火煮三分钟;
, T. L, A& @) R0 J4 C" x3 ?2.把蕃茄切粒; 芫茜切碎, 备用;
, N& ^% L0 C7 H. N, H  X" C# k' a3.用平底锅将吞拿鱼加热;/ f. |$ Z/ S" B. G
4.留两汤匙荞麦面水备用,然后捞出荞麦面,沥乾水份; ' ]! `/ f9 I& C$ x
5.拌匀面条、荞麦面水、蕃茄、吞拿鱼、芫茜和麻油即可。
, i' o  T' D7 K7 x. g小提示: 可以用乌冬或上海麵条代替荞麦面
; y/ G" \" h9 K4 P
* N& m7 c8 q1 @; _9 [! x" T$ b泰式风味什锦蔬菜小炒
# J& C( k8 [, o3 B* \8 ?* `
& Q8 L+ j; h5 J$ o/ ]$ J+ F  j+ p1 I8 Y7 |% t$ }7 }7 Q

  x: k  `: D' _, c简便快捷,营养美味小炒!# A* C/ ], v' e; D4 A- d
8 @1 e8 k$ C1 O+ g
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。% ?8 M; M+ J: w6 x. Y% b
) q1 t/ d9 J" S) D
2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟
' R& V0 u9 O; _3 F5 N7 W
2 {% `5 h- S7 I" r" G4 B材料:
9 b* P+ t. |2 a% |
5 }2 j( T; L0 m6 h/ l# f2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
6 H8 `5 h% |+ Y" p0 i9 p1杯        雪豆   
, G" b  K/ a5 [2 n1 r% I1个        胡萝卜+ B; i0 D0 j0 `' P+ a2 c
1个        甜红椒                    
; i& `. v6 E; l) N- k% _1汤匙     麻油- z8 B2 Y' g2 a0 j: N$ s! C
. e- k7 U9 ^8 f8 D
做法:
: {- y4 x' Y4 `) g# ?! T
: L3 d$ T5 [' t% I1.烧热炒镬或平底锅;
, ?& x3 I7 E2 Y1 ~2.将雪豆,甜椒,胡萝卜切丝; (提示:使用削皮器把胡萝卜削成薄片才切丝)$ n1 w" o9 W; j4 i
3.用麻油爆香炒镬,加入吞拿鱼和蔬菜;" p1 T, L. L" Z
4.稍微翻炒,上碟
/ \7 |4 `0 Y( [) \% j5 p
) r+ |2 x7 E+ F. n3 X! d% D8 w7 }
沙爹吞拿鱼烧卖+ L* ^; Q- B9 X9 C9 L
% z6 a" m) x! p$ C8 v) |; S( h
! y" N7 w7 |; \* q3 l6 Z' D
9 j1 K$ p$ @; T
这个深受欢迎的点心,谁知道原来是这麽容易做?此菜谱用风味吞拿鱼,味道适中,无需多加调味。* \7 X2 r" ]4 A9 t% H% _
) T2 w, u( z/ M; A
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。
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4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:20分钟 | 共需25分钟- ?) n* R1 d: C5 H* L
. {3 F4 k  m1 w* u  Q
材料:
( j1 J) |8 m# ?
0 I+ C: L5 `% |: M1 d. e! s1 罐 (85克)     Clover Leaf® 香辣花生沙嗲风味淡吞拿鱼+ R7 a. h; |: I3 I) _3 z
1/3 杯         熟米饭4 i; c) q* t! b
2 汤匙         熟青豆, z) I( C, A5 h
1 汤匙         菜油
7 }4 E2 N6 x. [8 张            馄饨皮% z7 [3 ?7 L& |3 j4 l
% \3 T- m. `/ J
做法:
0 K4 h. N2 u, i) j' l& B1 V! x5 e; g! [) C
1.把吞拿鱼、熟米饭和菜油混合拌匀;
+ o' y. b$ b( V0 I2.取适量吞拿鱼馅料放入馄饨皮中央,然后圈起馄饨皮,捏起边角,让其呈开花状;2 f5 m/ N& u! G  B& e
3.隔水蒸10分钟;. Q5 A7 [9 m% p: K& O
4.加上熟青豆装饰。
2 q1 A7 Z- ^+ P8 L% L5 W0 J& E( p/ W
如欲获得更多食谱,请浏览 CloverLeaf.ca 。
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